Ifumie Ayam

Name: Ifumie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 lbr Mie telor (rebus stengah matang, angkat, dinginkan diatas piring bulat); 120 gr Daging ayam (potong kotak kecil); 1 bh wortel (iris serong); 5 lbr Jamur kuping (bisa skip); 5 lbr Sawi putih; secukupnya Brokoli; secukupnya Kembang kol; 5 bh Jagung semi; 3 Bawang putih; 1 Bawang merah; 2 lbr Daun bawang; 1 sdm Saus tiram; 1 sdt Penyedap rasa ayam; Bahan lain :; 2 sdm kecap ikan; sejumput Gula; secukupnya Garam; 1/4 sdt Merica; secukupnya Kuah ayam/air; 1 sdm maizena + sedikit air untuk mengentalkan

cookingbaking_diy @cookingbakingdiy

Note : untuk sayuran, bebas ya bisa pakai sayur apa sajah sebetulnya, kadang yg ada di kulkas aja dipakai 😄 cuma wortel & sawi putih jg jadiii…

Happy cooking

Ig : @cookingbakingdiy

Note : untuk sayuran, bebas ya bisa pakai sayur apa sajah sebetulnya, kadang yg ada di kulkas aja dipakai 😄 cuma wortel & sawi putih jg jadiii…

Happy cooking

Ig : @cookingbakingdiy

Lebih banyak

Ifumie Ayam

cookingbaking_diy @cookingbakingdiy

Note : untuk sayuran, bebas ya bisa pakai sayur apa sajah sebetulnya, kadang yg ada di kulkas aja dipakai 😄 cuma wortel & sawi putih jg jadiii…

Happy cooking

Ig : @cookingbakingdiy

Note : untuk sayuran, bebas ya bisa pakai sayur apa sajah sebetulnya, kadang yg ada di kulkas aja dipakai 😄 cuma wortel & sawi putih jg jadiii…

Happy cooking

Ig : @cookingbakingdiy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 lbrMie telor (rebus stengah matang, angkat, dinginkan diatas piring bulat)
120 grDaging ayam (potong kotak kecil)
6 Baso sapi (iris)
1 bhwortel (iris serong)
5 lbrJamur kuping (bisa skip)
5 lbrSawi putih
secukupnyaBrokoli
secukupnyaKembang kol
5 bhJagung semi
3Bawang putih
1Bawang merah
2 lbrDaun bawang
1 sdmSaus tiram
1 sdtPenyedap rasa ayam
Bahan lain :
2 sdmkecap ikan
sejumputGula
secukupnyaGaram
1/4 sdtMerica
secukupnyaKuah ayam/air
1 sdmmaizena + sedikit air untuk mengentalkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah mie dingin, goreng diatas minyak di wajan yg cukup sesuai bulatan mie. Minyak agak banyak agar mie terendam. Jangan dibalik hingga bagian bawah mie mulai kecoklatan & mengeras 😊 Setelah merata matangnya, angkat mie & tiriskan.
2

Rebus wortel, kembang kol, brokoli selama 3 menit lalu sisihkan.
3

Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum & menuju coklat, masukkan bawang merah, sampai harum lalu masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna, masukkan baso & jamur.
4

Tumis sebentar lalu masukkan wortel & jagung semi. Tumis hingga menuju matang dgn api sedang.
Masukkan kecap ikan, saus tiram. Tumis sebentar. Masukkan kuah ayam/air sampai agak berkuah. Masukkan merica, garam, gula, penyedap ayam. Tumis sampai rata. Masukkan daun bawang. Tes rasa. Terakhir kentalkan dengan larutan maizena. Siap disajikan ☺️