Babi kecap/Samcan kecap (non halal)

Name: Babi kecap/Samcan kecap (non halal)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg samcan; 1 pucuk sawi asin kering(rendam1jam); 3 hioko (lebih banyak boleh yah) (rendam 1jam); 8 siung bawang putih geprek; 1 bunga lawang/pekak; 2 cm kayumanis; 5 butir cengkeh; 8 sdm kecap asin cap ikan; 10 sdm kecap manis; 2 sdm angciu; 1 sdt bumbu ngohiong; 1 sdm minyak goreng; 1 sdm minyka wijen; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu jamur; 700 ml Air

Olive Setiady @cookmama_OliveSet

Babi kecap/Samcan kecap (non halal)

Olive Setiady @cookmama_OliveSet

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgsamcan
1pucuk sawi asin kering(rendam1jam)
3hioko (lebih banyak boleh yah) (rendam 1jam)
Bumbu Cemplung
8 siungbawang putih geprek
1 bungalawang/pekak
2 cmkayumanis
5 butircengkeh
8 sdmkecap asin cap ikan
10 sdmkecap manis
2 sdmangciu
1 sdtbumbu ngohiong
1 sdmminyak goreng
1 sdmminyka wijen
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu jamur
700 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan2.potong samcan n. Sawi n hioko sesuai selera.
2

Panaskan wajan.tumis bawang putih dgn minyak goreng dicampur wijen hingga harum lalu masukan bumbu cemplung nya.
3

Setelah harum masukan samcannya tambahkan angciu bumbu ngohiong aduk2 terus agat ga amis..lalu masukan kecap manis asin sambil terus diaduk.masukan sawi n hioko lalu tambahkan airnya..
4

Tunggu sampai mendidih..pindahkan ke panci presto lalu masak 20menit.kalau pakai kuali masak pkaai api kecil kurang lebih 45menit sampai empuk yah..
5

Samcan kecap siap dihidangkan 👍
6

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Olive Setiady @cookmama_OliveSet

pada 09 Juli 2021 16.50

resep2 disini semua yg uda sukses aku praktekin sendiri..foto2 juga hasil jepretan sendiri..masih dlm tahap belajar jadi klo ada yg kurang2 maklumin yah...😆

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya