ต้มยำน้ำใส กุ้งกุลาดำ
Sasa Matoom @sasamatoom
กุ้งสดมันแน่นๆ ตัวแน่นๆใหญ่ๆ ต้มยำกุ้งคือเมนูที่ดึงเอาความหวานความสดออกมาจากตัวกุ้ง ตัดกับน้ำซุปเปรี้ยว แซ่บ ยิ่งทำให้กุ้งหวานนนนนขึ้นอีกค่ะ
ต้มยำน้ำใส กุ้งกุลาดำ
กุ้งสดมันแน่นๆ ตัวแน่นๆใหญ่ๆ ต้มยำกุ้งคือเมนูที่ดึงเอาความหวานความสดออกมาจากตัวกุ้ง ตัดกับน้ำซุปเปรี้ยว แซ่บ ยิ่งทำให้กุ้งหวานนนนนขึ้นอีกค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำแค่พอทาน 1 ชาม ใส่เครื่องเทศต้มยำ ตั้งไฟ
- 2
น้ำเดือดใส่กุ้งที่เตรียมไว้ ไม่ต้องแกะหัวออกนะคะ เดี๋ยวมันตรงหัวจะออกหมดค่ะ
- 3
น้ำเดือดอีกครั้งใส่เห็ดลงไป หมั่นตักฟองออกน้ำซุปจะไม่ข้น
- 4
เติมเกลือ เติมน้ำปลาและน้ำมะขามเปียก
เคล็ดลับเพื่อความเปรี้ยวที่กลมกล่อม รอเดือดใส่หอมหัวใหญ่และมะเขือเทศ
- 5
เดือดอีกครั้งตักใส่ชาม โรยพริกทอด ต้นหอม และบีบมะนาว เสิร์ฟค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15263288
ความคิดเห็น