แกงกะทิเนื้อสามชั้น
Sasa Matoom @sasamatoom
เนื้อสามชั้น เป็นส่วนตรงปลายซี่โครง มีทั้งเนื้อ มีทั้งมัน มีทั้งเอ็น แน่นอนว่าต้องเหนียว แต่ถ้าตุ๋นจนเปื่อย ไม่ว่าจะเมนูไหนรับรองว่าอร่อยแน่นอน ด้วยสาม texture ของเนื้อวัวในคำเดียวมันลงตัวจริงๆ ยอมทุกเมนู
แกงกะทิเนื้อสามชั้น
เนื้อสามชั้น เป็นส่วนตรงปลายซี่โครง มีทั้งเนื้อ มีทั้งมัน มีทั้งเอ็น แน่นอนว่าต้องเหนียว แต่ถ้าตุ๋นจนเปื่อย ไม่ว่าจะเมนูไหนรับรองว่าอร่อยแน่นอน ด้วยสาม texture ของเนื้อวัวในคำเดียวมันลงตัวจริงๆ ยอมทุกเมนู
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมพริกแกงกับกะปิให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเคี่ยวกับหัวกะทินิดหน่อยพอหอม
- 2
นำเนื้อที่หั่นเตรียมไว้ลงในคั่วพอสุก
- 3
เติมกะทิส่วนที่เหลือทั้งหมด
- 4
รอจนเดือด แล้วเคี่ยวต่อประมาณ ครึ่ง ชม
- 5
เติมน้ำตาลและเกลือ
- 6
ใส่มะเขือพวง แล้วเคี่ยวต่อจนเปื่อย
- 7
ลองตักเนื้อมาลองชิม เอาที่เปื่อยตามชอบ แล้วตักเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15263362
ความคิดเห็น