Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bks mie basah; 250 gr dada ayam; 2 lembar Daun salam; 5 lembar Daun jeruk; 250 ml air; 5 sdm kecap manis; 5 bh bawang merah; 3 bh bawang putih; 3 bh kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; secukupnya Garam; 1 sdt kaldu Ayam bubuk; secukupnya Merica bubuk; Bumbu mie; 5 sdm minyak bawang putih; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 2 sdt Kecap manis; 4 buah Pok Choy, potong-potong dan rebus; 2 ikat Daun Bawang iris-iris tipis; 2 sdm Bawang goreng; 8 buah Bakso; 1 bks Bumbu kuah Pho instan

Natasya Caesarina @tasyacaesarina

Algiers, Algeria🇩🇿

🐣Mie Ayam🐣

Masak mie ayam kali ini lagi-lagi bertujuan buat ngabisin stok kulkas.

Masih punya mie basah 2 plastik, terus ada dada ayam 1 plastik. Cus langsung bikin mie ayam.

Ternyata lebih lama nyiapin printilan nya daripada masak ayamnya. Mulai dari bikin bawang goreng sendiri sampe ngerebusin sayur pok coy nya 😂😂

Alhamdullilah keturutan makan mie ayam meskipun ala kadarnya 😂

#mieayam

🐣Mie Ayam🐣

Masak mie ayam kali ini lagi-lagi bertujuan buat ngabisin stok kulkas.

Masih punya mie basah 2 plastik, terus ada dada ayam 1 plastik. Cus langsung bikin mie ayam.

Ternyata lebih lama nyiapin printilan nya daripada masak ayamnya. Mulai dari bikin bawang goreng sendiri sampe ngerebusin sayur pok coy nya 😂😂

Alhamdullilah keturutan makan mie ayam meskipun ala kadarnya 😂

#mieayam

Lebih banyak

Mie Ayam

Natasya Caesarina @tasyacaesarina

Algiers, Algeria🇩🇿

🐣Mie Ayam🐣

Masak mie ayam kali ini lagi-lagi bertujuan buat ngabisin stok kulkas.

Masih punya mie basah 2 plastik, terus ada dada ayam 1 plastik. Cus langsung bikin mie ayam.

Ternyata lebih lama nyiapin printilan nya daripada masak ayamnya. Mulai dari bikin bawang goreng sendiri sampe ngerebusin sayur pok coy nya 😂😂

Alhamdullilah keturutan makan mie ayam meskipun ala kadarnya 😂

#mieayam

🐣Mie Ayam🐣

Masak mie ayam kali ini lagi-lagi bertujuan buat ngabisin stok kulkas.

Masih punya mie basah 2 plastik, terus ada dada ayam 1 plastik. Cus langsung bikin mie ayam.

Ternyata lebih lama nyiapin printilan nya daripada masak ayamnya. Mulai dari bikin bawang goreng sendiri sampe ngerebusin sayur pok coy nya 😂😂

Alhamdullilah keturutan makan mie ayam meskipun ala kadarnya 😂

#mieayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 org

2 bksmie basah
250 grdada ayam
2 lembarDaun salam
5 lembarDaun jeruk
250 mlair
5 sdmkecap manis
Bumbu halus
5 bhbawang merah
3 bhbawang putih
3 bhkemiri
1/2 sdtketumbar
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
secukupnyaGaram
1 sdtkaldu Ayam bubuk
secukupnyaMerica bubuk
Bumbu mie
5 sdmminyak bawang putih
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
2 sdtKecap manis
Topping
4 buahPok Choy, potong-potong dan rebus
2 ikatDaun Bawang iris-iris tipis
2 sdmBawang goreng
8 buahBakso
1 bksBumbu kuah Pho instan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam: Tumis semua bumbu halus hingga harum, setelah itu masukan daun jeruk dan daun salam. Masukan dada ayam yg telah dipotong-potong dadu. Tambahkan kecap manis aduk rata. Masukan juga Tambahkan air hingga daging ayam matang dan air menyusut
2

Rebus mie basah hingga empuk dan matang. Tiriskan. Pada wadah terpisah campurkan semua bumbu mie lalu Masukan mie rebus. aduk hingga rata. Koreksi rasa.
3

Pada mangkok tata mie, ayam dan pokcoy. Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang iris. Mie ayam siap disajikan.
4

Untuk kuah nya, saya pakai bumbu kuah instan (disini saya pakai bumbu kuah pho) yg saya taburi dengan daun bawang. Mungkin kalo tidak ada bisa diganti dengan bumbu kuah bakso instan