Bistik Ayam Krispy

Name: Bistik Ayam Krispy
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pasang paha ayam fillet / dada ayam boleh, potong kecil sesuai selera; 1 bks tepung bumbu serbaguna (me merk sasa); 1 buah wortel potong korek; 5 buah buncis potong; 1 buah kentang potong wedges/sesuai selera lalu goreng, sisihkan; Secukupnya lada hitam; Secukupnya gula, kaldu ayam bubuk; 1 sdm margarin; 1 sdt minyak wijen; 2 siung bawang putih cacah halus; 1/2 bawang bombay iris; 1 sdm terigu; Sejumput pala cacah/bubuk (jika suka); 1 sdt susu dancow larutkan dgn 500 ml air hangat; 5 sdm kecap inggris; 2 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin jepang; 1 sdt saos raja rasa; 3 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram

Titah - Dree’s Kitchen @DreeKitchen

Jakarta

Suka bgt makan ini kalo di resto chinese food.. enaaak, bocil pun sukaa 😋😋

Lebih banyak

Bistik Ayam Krispy

Titah - Dree’s Kitchen @DreeKitchen

Jakarta

Suka bgt makan ini kalo di resto chinese food.. enaaak, bocil pun sukaa 😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

1 pasangpaha ayam fillet / dada ayam boleh, potong kecil sesuai selera
1 bkstepung bumbu serbaguna (me merk sasa)
1 buahwortel potong korek
5 buahbuncis potong
1 buahkentang potong wedges/sesuai selera lalu goreng, sisihkan
Secukupnyalada hitam
Secukupnyagula, kaldu ayam bubuk
Bahan Brown Sauce
1 sdmmargarin
1 sdtminyak wijen
2 siungbawang putih cacah halus
1/2bawang bombay iris
1 sdmterigu
Sejumputpala cacah/bubuk (jika suka)
1 sdtsusu dancow larutkan dgn 500 ml air hangat
Saus (campur jadi satu)
5 sdmkecap inggris
2 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin jepang
1 sdtsaos raja rasa
3 sdmsaos tomat
1 sdmsaos tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus sayuran setengah matang kemudian sisihkan.. siapkan ayam fillet yang sudah dipotong, buat adonan basah dengan tepung serbaguna dan kaldu ayam bubuk, marinasi 15 menit.. setelah dimarinasi Kemudian siapkan adonan kering, balurkan ke tepung ditekan2 sampai merata.. goreng ayam sampai cokelat keemasan.. sisihkan
2

Membuat Saus :
- Siapkan pan.. tumis margarin dan minyak wijen lalu tuang bawang putih cacah dan bawang bombay sampai wangi..
- Masukkan terigu, aduk segera jangan sampai menggumpal..
- Tuang larutan susu dengan air tadi, aduk rata..
- Masukkan bahan saus..
- Koreksi rasa dengan menambahkan lada hitam, gula sedikit dan kaldu ayam bubuk
3

Saus siap disiram ke sayuran dan ayam krispi tadi..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Titah - Dree’s Kitchen @DreeKitchen

pada 26 Juli 2021 05.55

Jakarta

Masakan yang simpel dan mudah didapat.. Cookpad utk mencari ide memasak dan catatan memasak, jd kalau mau recook lg tinggal buka Cookpad dan voila👏Feel free to share 😊💕Cek ig jualan homemade ku ya @dreekitchen thank you🤍

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya