เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างหอยแมลงภู่,หั่นกระเทียม,ล้างชุดปรุงผัดฉ่า
- 2
ตั้งกระทะเปิดไฟแรงสุด พอร้อนได้ที่แล้วใส่กระเทียมผัดสักครู่แล้วใส่เครื่องผัดฉ่า
- 3
หลังจากผัดของในกระทะเริ่มร้อน ใส่หอยลงไปผัด คนให้ทั่ว(ใชัตะหลิว 2 อัน) สักครู่สัก 1 นาที ใส่น้ำปลา 2 ชต,น้ำมันหอย 1.5 ชต คนคลุกเคล้าสักครู่
- 4
เมื่อหอยเริ่มสุก ลดไฟอ่อน ใช้ฝาปิดบนกระทะ ราว 1 นาที แล้วดับเตายังปิดต่ออีก 3-5 นาที แล้วเสิร์ฟได้ครับ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15322829
ความคิดเห็น