ปูผัดผงกะหรี่

Name: ปูผัดผงกะหรี่
Yield: 4-5 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปู 4 ตัว; ไข่ 5 ฟอง; นมสดคาร์เนชั่น 1 กระป๋องเล็ก; ผงกะหรี่ 1 ห่อ; น้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ; หอมใหญ่ (หั่นเต๋าใหญ่) 1 1/2 หัว; ขึ้นฉ่าย; ต้นหอม

nanatzcooking @cook_14402635

นครศรีธรรมราช, จังหวัดนครศรีธรรมราช, ไทย

เมนูที่ใช้เวลาหมดไปกับการทำความสะอาดและจัดการเจ้าปู 🦀

แต่รับรองว่าขั้นตอนการทำอย่างง่าย ไม่ซับซ้อน ลองทำกันดูนะคะ 🍛

เมนูที่ใช้เวลาหมดไปกับการทำความสะอาดและจัดการเจ้าปู 🦀

แต่รับรองว่าขั้นตอนการทำอย่างง่าย ไม่ซับซ้อน ลองทำกันดูนะคะ 🍛

ดูเพิ่มเติม

ปูผัดผงกะหรี่

nanatzcooking @cook_14402635

นครศรีธรรมราช, จังหวัดนครศรีธรรมราช, ไทย

เมนูที่ใช้เวลาหมดไปกับการทำความสะอาดและจัดการเจ้าปู 🦀

แต่รับรองว่าขั้นตอนการทำอย่างง่าย ไม่ซับซ้อน ลองทำกันดูนะคะ 🍛

เมนูที่ใช้เวลาหมดไปกับการทำความสะอาดและจัดการเจ้าปู 🦀

แต่รับรองว่าขั้นตอนการทำอย่างง่าย ไม่ซับซ้อน ลองทำกันดูนะคะ 🍛

ส่วนผสม

1 ชม.

4-5 เสิร์ฟ

ปู 4 ตัว
ไข่ 5 ฟอง
นมสดคาร์เนชั่น 1 กระป๋องเล็ก
ผงกะหรี่ 1 ห่อ
น้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ (หั่นเต๋าใหญ่) 1 1/2 หัว
ขึ้นฉ่าย
ต้นหอม

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1 ชม.

1

ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างเข้าด้วยกัน ชิมรส ตอกไข่ใส่ ตีให้เครื่องกับไข่เข้ากัน พักไว้
2

นำหอมใหญ่ลงไปผัดจนเกือบใส ใส่ผงกะหรี่ลงไปผัดเพิ่มกลิ่นหอม ใส่ปู เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย ปิดฝารอปูสุกเป็นสีส้ม
3

เทเครื่องปรุงผสมไข่ที่เตรียมไว้ลงไป คนให้ไข่เริ่มจับตัว ใส่ขึ้นฉ่ายกับต้นหอม ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ