Udang Saus Mentega

Name: Udang Saus Mentega
Yield: 3 - 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Udang Sedang; 1/2 bks Mentega / Margarin; 4 bh Bawang Merah (iris); 4 bh Bawang Putih (cincang halus); 2 bh Cabe Gendot (iris); 2 bh Cabe Ijo (iris); 5 bh Cabe Rawit Setan (iris); 1 bh Cabe Merah (iris); 2 bh Daun Salam; 3 bh Daun Jeruk; 100 ml Air Matang; 3 Sdm Kecap Ikan (optional); 2 Sdm Olive Oil (optional); 2 Sdm Kecap Manis; 3 Sdm Saos Tiram; 1/2 bh Jeruk Limau; 1 sdt Penyedap Rasa Ayam

GYNA UTAMI 🍒 @gynarutami

Serang, Provinsi Banten, Indonesia

pemuja seafood mana suaranyaaa 🙌🏻

Lebih banyak

Udang Saus Mentega

GYNA UTAMI 🍒 @gynarutami

Serang, Provinsi Banten, Indonesia

pemuja seafood mana suaranyaaa 🙌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 - 5 porsi

250 grUdang Sedang
1/2 bksMentega / Margarin
4 bhBawang Merah (iris)
4 bhBawang Putih (cincang halus)
2 bhCabe Gendot (iris)
2 bhCabe Ijo (iris)
5 bhCabe Rawit Setan (iris)
1 bhCabe Merah (iris)
2 bhDaun Salam
3 bhDaun Jeruk
100 mlAir Matang
3 SdmKecap Ikan (optional)
2 SdmOlive Oil (optional)
2 SdmKecap Manis
3 SdmSaos Tiram
1/2 bhJeruk Limau
1 sdtPenyedap Rasa Ayam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan udang, lalu goreng menggunakan mentega hingga matang, angkat dan sisihkan.
2

Siapkan bahan dan bumbu, tumis bawang merah dan putih masukan daun jeruk san daun salam, tumis hingga harum di minyak bekas goreng udang.
3

Masukan udang yg sudah digoreng, dan tambahkan air
4

Masukan kecap ikan, kecap manis, saus tiram. koreksi rasa sesuaikan dengan selera anda
5

Masukan cabe-cabean, tunggu hingga air surut dan siap untuk disajikan cocok dengan nasi panas apalagi nasi uduk ☺️