Dimsum Siomay Ayam Udang

Name: Dimsum Siomay Ayam Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr fillet ayam (mix 30gr kulitnya) saya bag dada; 1 butir telur uk besar; 3 siung bawang putih (parut); 10 sdm tepung tapioka; 2 sdt saus tiram; 2 sdt kecap asin; 2 sdt minyak wijen; 1/2 sdt merica bubuk (resep asli 1 sdt); 1 sdt kaldu jamur; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 3 sdm es batu; 100 gr udang tanpa kulit (resep asli 60gr); 60 gr wortel (parut dibagi 2 sebagian untuk topping); 1 batang daun bawang (saya skip ga punya); Secukupnya kulit siomay; Pelengkap: sambal Bangkok

Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_

Depok, Indonesia

Source channel YouTube mba Lis achmady

#CSDepok_AntiGTM
#TetepKenyangTanpaNasi
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Source channel YouTube mba Lis achmady

#CSDepok_AntiGTM
#TetepKenyangTanpaNasi
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Lebih banyak

Dimsum Siomay Ayam Udang

Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_

Depok, Indonesia

Source channel YouTube mba Lis achmady

#CSDepok_AntiGTM
#TetepKenyangTanpaNasi
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Source channel YouTube mba Lis achmady

#CSDepok_AntiGTM
#TetepKenyangTanpaNasi
#CookpadCommunity_Depok
#Cookpad_id

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grfillet ayam (mix 30gr kulitnya) saya bag dada
1 butirtelur uk besar
3 siungbawang putih (parut)
10 sdmtepung tapioka
2 sdtsaus tiram
2 sdtkecap asin
2 sdtminyak wijen
1/2 sdtmerica bubuk (resep asli 1 sdt)
1 sdtkaldu jamur
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
3 sdmes batu
100 grudang tanpa kulit (resep asli 60gr)
60 grwortel (parut dibagi 2 sebagian untuk topping)
1 batangdaun bawang (saya skip ga punya)
Secukupnyakulit siomay
Pelengkap: sambal Bangkok
Sambal Bangkok

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam uk kecil, masukan blender/chopper, masukan semua bahan bumbu kecuali udang, wortel, daun bawang, blender sampai halus
Kemudian masukan udang blender kasar
Kemudian masukan irisan daun bawang (saya skip) dan sebagian parutan wortel 1/3 nya, aduk rata menggunakan sendok
2

Ambil satu lembar kulit siomay, bentuk cubit-cubit pinggiran nya, beri topping wortel parut
Lakukan langkah sampai adonan siomay habis
3

Panaskan dandang di api sedang dengan air sedang ya, jangan terlalu banyak
Kukus dimsum selama 20 menit
4

Sajikan bersama sambal Bangkok 🤗

Lampiran Resep

Sambal Bangkok

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ka Pawon by Elysnawati @elysnawati_

pada 25 Agustus 2021 09.18

Depok, Indonesia

ga hoby masak tapi harus masak 👩‍🍳🤪✌️ig: @elysnawati_ig: @kapawon.byelysnawatifb: elysnawati chanethauPages fb: Ka Pawon @elysnawatichanethauSestyc : elysnawati_

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya