วิธีเตรียมปลา!..นำปลาทูน่าล้างทำความสะอาดหั่นปลาเป็นท่อนๆพักให้สะเด็ดน้ำ
วิธีทำน้ำซอส!.. นำกะทะตั้งไฟปานกลาง ใส่กระเทียมสับ

ใส่ซอสมะเขือเทศ ใส่ซอสพริก เกลือ  รอให้เดือด ใส่ปลา

วิธีทำปลากระป๋อง!.. นำหม้อตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำซอสเตรียมไว้ รอให้เดือด ใส่ปลา ที่เตรียมไว้ ต้มให้เดือด

ลดไฟอ่อนๆ เคี่ยวไปเรื่อยๆ น้ำซอสแห้งก็ให้เติมน้ำซอสที่เตรียมไว้อีกเรื่อยๆ จนกว่าเนื้อปลาเปื่อย นิ่ม ยุ่ย จึงปิดไฟ ตักใส่ถ้วยจัดเสิร์ฟ