Resep Babi Kecap

Name: Resep Babi Kecap
Yield: 10 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg samsam babi; 1/4 kg daging babi; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 cabe merah besar; Pala bubuk; Merica bubuk; secukupnya Gula merah; Garam; Totole; Lengkuas digeprek; Jahe digeprek; Sere digeprek; 1 bh Daun salam; pekak; 1 sdk angciu; secukupnya Kecap manis; secukupnya Kecap inggris

anithalya dewi @bundakayana

Resep Babi Kecap

anithalya dewi @bundakayana

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

10 Orang

1 kgsamsam babi
1/4 kgdaging babi
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
3cabe merah besar
Pala bubuk
Merica bubuk
secukupnyaGula merah
Garam
Totole
Lengkuas digeprek
Jahe digeprek
Sere digeprek
1 bhDaun salam
pekak
1 sdkangciu
secukupnyaKecap manis
secukupnyaKecap inggris

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong daging babi sesuai selera jangan terlalu tipis,
2

Rebus dgn sedikit garam dan daun salam
3

Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan bumbu lainnya isi air bekas rebusan daging.
4

Masukkan daging babi yg sdh direbus sampe air agak asat. Bisa ditambahkan cabe rawit utuh buat yg seneng pedes ya.
Koreksi rasa, angkat dan sajikan