น้ำพริกหมูสับ

Thanyalak Kaewvichai @cook_22434641
หลายๆสูตรจะเห็นเอาหมูไปโขลกปรุงรสเป็นน้ำพริกแล้วเอาไปผัด เรารู้สึกมันเลี่ยนๆมัน กินไม่อร่อย
สูตรของเราก็เลยจะต่างจากคนอื่นนิดนึงนะคะ
ไปชมกันนนนน
น้ำพริกหมูสับ
หลายๆสูตรจะเห็นเอาหมูไปโขลกปรุงรสเป็นน้ำพริกแล้วเอาไปผัด เรารู้สึกมันเลี่ยนๆมัน กินไม่อร่อย
สูตรของเราก็เลยจะต่างจากคนอื่นนิดนึงนะคะ
ไปชมกันนนนน
วิธีทำ
- 1
สูตรของเราจะนำหมูสับไปรวนนะคะ เราไม่ผัด รวนเสร็จแล้วพักไว้ก่อน
- 2
นำกระเทียม หัวหอม รากผักชี ไปคั่ว พอสุก (ถ้ากรณีที่ใช้พริกสดเอาไปคั่วด้วยนะคะ) ของเราใช้พริกป่นค่ะ
- 3
นำหอมกระเทียมที่คั่วสุกแล้ว มาโขลกค่ะ ใส่เกลือนิดนึงนะคะ จะได้โขลกง่ายๆตามด้วยพริกป่นค่ะ โขลกให้เข้ากัน เป็นเนื้อเดียวกัน
- 4
นำหมูสับที่รวนไว้มาตำรวมกับพริกที่ตำไว้ค่ะ ให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบเลยค่ะ
- 5
โขลกให้ผงปรุงเข้ากันค่ะ ชิมรส ตักใส่จานพร้อมโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย ทานได้เลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15437888



ความคิดเห็น