สุกี้แห้งเส้นเซี่ยงไฮ้
ลุงป๋อง วันนี้กินอะไร @Uncle_Pooh
อยากกินสุกี้แห้งแต่ไม่อยากใส่วุ้นเส้น คิดว่าใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้น่าจะดี คือดีมาก
สุกี้แห้งเส้นเซี่ยงไฮ้
อยากกินสุกี้แห้งแต่ไม่อยากใส่วุ้นเส้น คิดว่าใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้น่าจะดี คือดีมาก
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย ไฟ กลาง ใส่ไข่สามฟองทำไข่ขยี้ละตักขึ้นพัก
- 2
เอาเนื้อสัตว์ที่ชอบลงคั่วไฟอ่อน ใส่ซีอิ๊ว 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ คั่วแค่พอสุกละตักขึ้นพัก
- 3
คั่วกระเทียมสับ หอมใหญ่ พริกขี้หนู กลิ่นหอมละใส่ผักที่หั่น เริ่มใส่จากก้านผักกาดที่แข็ง
- 4
ใส่ผักที่เตรียมไว้ ผัดคลุกจนสลดละใส่ไข่ขยี้ที่พักไว้
- 5
ใส่เส้นเซี่ยงไฮ้ที่แช่น้ำไว้ 10 นาที
- 6
ใส่เนื่อที่ผัดไว้
- 7
ใส่น้ำจิ้มสุกี้แบบที่ชอบ เปิดไฟแรง
- 8
ผัดคลุกเร็วเร็ว ละปิดไฟ พร้อมลงจาน ทำน้ำจิ้มสุกี้เพิ่มไว้เติมหรือจิ้ม ใส่พริก กระเทียม มะนาว ตามชอบ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15449035
ความคิดเห็น