ซอยมะขามอ่อนให้เป็นแว่นๆ เพื่อให้รสชาติถึงเนื้อมะขาม

นำเครื่องปรุง น้ำตาล ซีอิ๊วขาว พริกป่น ผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ นำมะขามลงคลุก ใส่หอมแดง เป็นอันเรียบร้อย สูตรปรับตามชอบค่ะ