เปลี่ยนจากอบรึย่างมาตุ๋นซอสฉ่ำๆแทนค่ะ #ทุกวันทำครัว

ที่บ้านชอบทานซี่โครงหมูค่ะ แต่ถ้าทำเมนูเดิมมันจะน่าเบื่อ เลยต้องคิดค้นไปเรื่อยๆ

วันนี้พิมมีอาหารที่ทำง่าย รสชาติหวานนำ แต่ไม่มาก หอมน้ำผึ้ง ทำแล้วทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่มาฝากกันนะคะ ^_^

เอาใจคนแก่ เคี้ยวง่าย ย่อยง่าย

#ตั้งเป้าเราทำได้ข้าวหมกซี่โครงหมูตุ๋น นุ่มๆเป็นเมนูประยุกต์ดัดแปลงมาใหม่ ของเราเอง ทำง่าย อร่อยมากค่ะ

เชื่อว่าหลายๆ คน เมื่อเห็นที่บ้านมีน้ำผึ้งแล้ว ก็ยังไม่รู้ว่าจะเอาอะไร วันนี้เราจะมาแนะนำ ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้งอร่อยๆ ไว้ทำกินกันในวันว่าง รับรองว่าอร่อยได้ง่ายๆเลยค่าา..

เมนูนี้ตั้งชื่อแปลกหน่อยครับ เพราะผมเอาซี่โครงหมูมาหมักไว้ แล้วเอาเข้าหม้อแรงดัน 25 นาที ให้เนื้อเปื่อยนุ่ม แล้วนำออกมาผึ่งให้แห้ง ลงทอดในน้ำมันร้อนประมาณ 180 องศา ทอดเพียงแค่ให้ด้านนอกเกรียม ก็จะได้ซี่โครงหมูตุ๋นแบบกรอบนอกนุ่มในเลย ลองทำกันดูนะครับ อร่อยมาก#จานเด็ดทั่วไทย

สูตรนี้ง่ายมาก ทำกับข้าวไม่เป็นก็ทำได้ค่ะ แค่ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงหม้อ รอตุ๋นก็พร้อมทานแล้ว

ซี่โครงหมูตู๋นนมสด เป็นเมนูดัดแปลงมาใหม่ค่ะ รสชาติจะออกหอม มัน กลมกล่อม เนื้อหมูนุ่มละลายในปากเลยค่ะ#ตามสั่งสูตรฉัน