เล้งแซ่บ ด้วยหม้ออัดแรงดัน
ครัว กินกันตาย by Relax @relax87
อยากทานเล้งที่เปื่อยนุ่ม แต่ใช้เวลาน้อย ก็ต้องพึ่งอุปกรณ์หม้ออัดแรงดันเท่านั้นที่จะรอด 😂😂
เล้งแซ่บ ด้วยหม้ออัดแรงดัน
อยากทานเล้งที่เปื่อยนุ่ม แต่ใช้เวลาน้อย ก็ต้องพึ่งอุปกรณ์หม้ออัดแรงดันเท่านั้นที่จะรอด 😂😂
วิธีทำ
- 1
นำกระดูกขยำด้วยเกลือแล้วล้างน้ำสะอาด 2-3 น้ำ
-ตั้งน้ำ เปิดไฟแรง น้ำเดือดจัด นำกระดูกลงไปลวกให้พอสุก เสร็จยกลง**ขยำเกลือไล่ความคาว
**ลวกน้ำเพื่อให้น้ำใสจากการไล่เลือดและมันออกไปก่อน
- 2
ตั้งหม้ออัดแรงดัน ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูด ข่า รากผักชี เกลือ
-ตักเฉพาะกระดูกเล้ง ใส่ในหม้อ ปิดฝา เปิดไฟแรง
-เมื่อหม้อมีแรงดัน หรีไฟอ่อน เคี่ยว 35 นาที
-ครบเวลา ปิดไฟ ระบายแรงดัน รอให้แรงดันในหม้อหมด
-นำมาปรุงรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ**นำน้ำซุปมาปรุงรสก่อนแล้วราดลงไปที่กระดูก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ซื้อตามร้านส่วนมากไม่ได้อย่างที่เราคิด แต่ถ้าทำเองอยากได้แบบไหน อยากใส่อะไร ใส่เท่าไรก็ได้ ทุกเมนูที่ทำไม่มีผงชูรส ก็อร่อยได้
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เล้งแซ่บน้ำซุปหอมหวานอร่อยปรุงรสจัดจ้านแซ่บๆ เล้งแซ่บน้ำซุปหอมหวานอร่อยปรุงรสจัดจ้านแซ่บๆ
เล้งแซ่บกระดูกหมูแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากเลย แค่อาจใช้เวลาตุ๋นเล้งเท่านั้น ทำตามวัตถุดิบที่มีในครัวของแต่ละคนได้เลยจ้า เป็นเมนูโปรดซดน้ำซุปร้อนๆ แซ่บๆ แทะกระดูกเล้งกินเพลินมันปากมาก
-
🌈เล้งแซ่บบบบบบบบบ🐽 🌈เล้งแซ่บบบบบบบบบ🐽
ต้มเล้งแซ่บบบบ แปลกแค่เนื้อติดกระดูกทำไมแพงจัง ทำเองดีกว่าคุ้มกว่าเยอะ 🙌🏻
-
ต้มเล้งแซ่บ ต้มเล้งแซ่บ
ความเปื่อยนุ่มของเนื้อหมูติดมัน ผสมผสานความหวานจากน้ำกระดูกหมูที่เคี่ยวจนได้รสชาติหอมหวาน ปรุงรสแซ่บเผ็ด เปรี้ยว ซี๊ดซ๊าด อร่อยลืมโลกเลยค่า 😋😋😋
-
-
-
ต้มเล้งแซ่บ ต้มเล้งแซ่บ
ต้มกระดูกเล้งง่ายๆ รสจัดจ้าน เปรี้ยวนำ ยิ่งต้มกระดูกนานยิ่งเปื่อยแทะง่ายครับ ชามนี้แอบใส่หมูสไลซ์เพิ่มไปด้วยนิดหน่อย จะได้มีเนื้อมากขึ้น ช่วงนี้พริกที่บ้านดก ใส่ไปไม่อั้นเลยครับ#100วันบันดาลใจ 25
-
-
ต้มเล้ง 2 อิน 1 (แบบแซ่บ และแบบจืดสำหรับเด็ก) ต้มเล้ง 2 อิน 1 (แบบแซ่บ และแบบจืดสำหรับเด็ก)
บ้านนี้ชอบกินต้มเล้งทั้งพ่อแม่ลูก แต่บางครั้งต้มแบบเผ็ดๆ เด็กกินไม่ได้ จะต้มแบบจืดผู้ใหญ่ก็อยากกินเผ็ด เลยทำเป็นเมนู 2 อิน 1 ต้มทีเดียวนำมาปรุงได้สองจานครับ ถ้าหากระดูกเล้งไม่ได้ ใช้ซี่ดครงหมูแทนได้ครับ#ครัวต่างแดน -
ต้มเล้ง แซ่บ ทำง่ายมากก คีโต และ ธรรมดา ต้มเล้ง แซ่บ ทำง่ายมากก คีโต และ ธรรมดา
เนื่องจากอยากกินเล้ง และเปิดตู้เย็นเจอกระดูกหมูพอดี จัดเลยงั้น แซ่บมากติดตามวิธีการทำเมนูหลากหลายได้ที่Youtube: มนต์เสน่ห์ด๊องแด๊งIG: monsanaydongdang
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15523409
ความคิดเห็น