ตำพริกกระเทียมพอบุบๆ
ตั้งกระทะ​ ใส่น้ำมัน​ พอร้อนใส่พริกกระเทียมที่ตำไว้​ ผัดให้หอม

นำเนื้อปูลงกระทะ​ ส่วนกระดองลงก่อน​ และก้าม​ ตามด้วยส่วนอื่นๆ
เติมน้ำซุป​ ปรุงรส​ น้ำตาลทราย​ ซอสฝาเขียว​ ซอสหอยนางรม​ จากนั้นค่อยๆ แซะเบาๆ ให้เครื่องปรุงเข้ากัน

ปิดฝาซักแป๊บให้ปูสุก​ ตามด้วยใส่ถั่วฝักยาว​ ข้าวโพดอ่อน​ คนเบาๆ ให้เข้ากัน​ ใส่ใบกะเพรา​ ปิดเตา

ตักใส่จาน​ พร้อมเสิร์ฟ