เกี๊ยวหมูน้ำ
Paipai @pai_cooking
เกี๊ยวหมูน้ำง่ายๆ หมักหมูทำไส้เกี๊ยวนิดหน่อย ไม่ปรุงรสน้ำซุปมากครับ เหมาะกับซดร้อนๆ วันฝนตก
#100วันบันดาลใจ 27
เกี๊ยวหมูน้ำ
เกี๊ยวหมูน้ำง่ายๆ หมักหมูทำไส้เกี๊ยวนิดหน่อย ไม่ปรุงรสน้ำซุปมากครับ เหมาะกับซดร้อนๆ วันฝนตก
#100วันบันดาลใจ 27
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หมักหมูสำหรับทำไส้เกี๊ยว ใส่หมูสับ สามเกลอ น้ำมันงา ไข่ขาว และใส่น้ำแข็งไปสองก้อน หมักสัก 30 นาที
- 2
ห่อหมูหมักใส่ในแผ่นเกี๊ยว อาจห่อรูปอื่นก็ได้ (อย่าใส่ไส้หนาเกินไป)
- 3
ตั้งหม้อให้น้ำเดือด ลวกเกี๊ยวให้หมูสุก
- 4
ตั้งหม้อใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่า พอเดือดใส่หมูสับที่เหลือ
- 5
ใส่ผักกวางตุ้ง ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ๊วขาว พริกไทย
- 6
วางเกี๊ยวในชาม ตักน้ำซุปราด ตามด้วยกระเทียมเจียว และเหยาะพริกไทย
รูป Cooksnap
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15548632
ความคิดเห็น