ผัดหมื่นลี้ทะเล

Paipai
Paipai @pai_cooking
ไทย

เมนูผัดหมื่นลี้เป็นเมนูดังของตลาดสามย่าน นักศึกษานิยมกินกัน ช่วงนี้คิดถึงเมนูนี้เลยลองทำดูครับ รสชาติอาจจะไม่เหมือนออริจินัลมาก แต่ก็อร่อยดีครับ กินกับข้าวสวย หรือกินเปล่าๆ ก็ได้
#100วันบันดาลใจ 32

ผัดหมื่นลี้ทะเล

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

เมนูผัดหมื่นลี้เป็นเมนูดังของตลาดสามย่าน นักศึกษานิยมกินกัน ช่วงนี้คิดถึงเมนูนี้เลยลองทำดูครับ รสชาติอาจจะไม่เหมือนออริจินัลมาก แต่ก็อร่อยดีครับ กินกับข้าวสวย หรือกินเปล่าๆ ก็ได้
#100วันบันดาลใจ 32

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30นาที
2-3 เสิร์ฟ
  1. วุ้นเส้น 1 ห่อ แช่น้ำให้นุ่ม
  2. กุ้ง ปลาหมึก ปลากะพง หอยแมลงภู่ (แล้วแต่ที่มี) ผสมรวมกัน 400 ก
  3. หมูสับ 150 ก
  4. คะน้า 200 กรัม
  5. กระเทียมจีน 5 กลีบ
  6. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำจิ้มสุกี้ 1 ช้อนโต๊ะ (รสชาติปรับได้ตามชอบ)
  8. น้ำปลา 1 ช้อนชา (แล้วแต่ความเค็มของพริกเผาและน้ำจิ้มสุกี้)

วิธีทำ

30นาที
  1. 1

    ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอม

  2. 2

    ใส่น้ำพริกเผาและหมูสับลงไปผัดให้หมูพอสุก

  3. 3

    ใส่กุ้ง หมึก ปลา หอยแมลงภู่ ลงไปผัด

  4. 4

    ใส่คะน้าและวุ้นเส้นลงไป

  5. 5

    ปรุงรสด้วยน้ำจิ้มสุกี้และน้ำปลา

  6. 6

    ตักเสิร์ฟ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Paipai
Paipai @pai_cooking
เมื่อ
ไทย
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน