แซลมอนทอดขิงกระเทียม
ปรับมาจากสูตรแม่สามี
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาแล้วซับให้แห้ง
- 2
ทาดอกเกลือพริกไทยดำ
- 3
เตรียมเครื่องปรุง ขิงสับ กระเทียมสับ ซีอิ๊วจีน
- 4
ตั้งกระทะ ลงน้ำมัน แล้วเอาขิงกระเทียมลงไปผัด พอเหลืองหอม ใส่ซีอิ๊วลงไป
- 5
ตักขึ้นพักไว้ น้ำมันใช้ทอดปลาต่อ
- 6
ตั้งไฟอ่อน เอาปลาด้านหนังลงแนบกระทะ ประมาณ 1 นาที ค่อยพลิก
- 7
อีกด้าน 1 นาที พอสุกประมาณ 80%
- 8
เอากระเทียมขิงที่เราผัดไว้เมื่อกี๊โปะลงไปด้านบน
- 9
ปิดฝาอบ 1 นาที
- 10
เสิร์ฟทานกับข้าวสวยร้อนๆ 😋
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/15614399
ความคิดเห็น