เค้กเชอรี่ (ปลูกเองค่ะ)

คน Rayong
คน Rayong @cook_089600

#100วันบันดาลใจ61
#กินได้สนุกด้วย64
ลูกเชอรี่ล่วงหล่นบนพื้นดิน เห็นแล้วเสียดาย จึงนำมาทำแยมเชอรี่ แล้วต่อด้วยเค้กเชอรี่ค่ะ

เค้กเชอรี่ (ปลูกเองค่ะ)

มี 6 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

#100วันบันดาลใจ61
#กินได้สนุกด้วย64
ลูกเชอรี่ล่วงหล่นบนพื้นดิน เห็นแล้วเสียดาย จึงนำมาทำแยมเชอรี่ แล้วต่อด้วยเค้กเชอรี่ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 ชั่วโมง
5-7 คน
  1. แป้งเค้ก 110 กรัม
  2. ผงฟู 1 ช้อนชา
  3. น้ำตาลเบเกอรี่ 120 กรัม
  4. เนยน้ํามันรําข้าว 150 กรัม
  5. ครีมชีส 60 กรัม
  6. เกลือ 1/4 ช้อนชา
  7. นมสด 100 ซีซี
  8. ไข่ไก่ 3 ฟอง
  9. กลิ่นส้ม 1 ช้อนชา
  10. SP 10 กรัม
  11. น้ำเชอรี่ 30 ซีซี
  12. ส่วนซอส
  13. วิปปิ้งครีม ครึ่งถ้วย
  14. นมสด 200 ซีซี
  15. แป้งกวนไส้ 2 ช้อนโต๊ะ
  16. น้ำผึ้ง 50 ซีซี
  17. น้ำตาลคาราเมล 30 ซีซี

วิธีทำ

1 ชั่วโมง
  1. 1

    เตรียมอุปกรณ์ วอร์มเตาอบ 170 องศา ใส่น้ำรองถาดด้วยค่ะ (ของดิฉันแยกถาดน้ำไว้ชั้นล่างสุด)

  2. 2

    ร่อนแป้งกับผงฟูพักไว้

  3. 3

    นำนมสด น้ำเชอรี่ ไข่ไก่ เกลือ กลิ่นส้มผสมให้เข้ากันพักไว้

  4. 4

    นำเนยและครีมชีส ใส่โถตีพร้อม sp น้ำตาลเบเกอรี่ จนเป็นครีมขาวข้นปิดเครื่อง

  5. 5

    ใส่แป้งสลับกับของเหลว ตีจนเนื้อเนียนเข้ากันดี ปิดเครื่องเทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้

  6. 6

    อบด้วยอุณหภูมิ 170 องศา 30 นาที พักให้อุ่น

  7. 7

    ระหว่างอบขนม ก็ทำซอสเชอรี่ โดยนำแยมเชอรี่ตามลิ้งค์ ผสมกับวิปปิ้งครีม นมสด แป้งกวนไส้ น้ำผึ้ง น้ำตาลคาราเมล ตั้งไฟคนให้เข้ากันจนร้อน ปิดไฟ

  8. 8

    นำซอสเชอรี่ไปราดบนขนม รอจนเย็น ตกแต่งตามสวยงาม เก็บใส่ตู้เย็น เก็บไว้ทาน หรือเป็นของฝากได้ค่ะ

สูตรที่เกี่ยวข้อง

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
คน Rayong
คน Rayong @cook_089600
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน