Pentru început doresc să specific(dacă adaugi 1-2 picături de oțet în timp ce gătești carnea, va fi moale.) Tăiați carnea cubulețe și o puneți în tigaie cu paharul de apă să fiarbă până scade,după care adăugați uleiul,arpagicul, usturoiul taiat pe jumate și ardei taiați bucăți mari.

După ce vă asigurați că carnea este prăjită adăugați sare și condimentele, prăjiți 1-2 minute și adăugați sosul de rodie,după care opriți focul. Poftă bună.