วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 175c / 350f ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลมกระจายความร้อน

ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงกาแฟ เบคกิ้งโซดา เกลือ นำ้ตาลทราย รวมกัน 2 รอบ >> พักไว้

บดกล้วยหอมให้ละเอียดในชามผสม >> พักไว้

ตอกไข่ใส่ชามผสม ตีไข่จนกระทั่งเป็นสีเหลืองอ่อน >> ใส่กลิ่นวนิลลา ตีให้เข้ากัน >> ใส่นำ้มันพืช ใส่นมสด ตีให้เข้ากันดี

เทส่วนผสมของไข่ลงในชามกล้วยบด ตีให้เข้ากันดี

ค่อยๆเทแป้งใส่ลงในส่วนผสมของเหลว (แบ่งใส่ 3 รอบ) ตะล่อมให้เข้ากันดี

เทใส่พิมพ์ที่รองด้วยกระดาษไข >> โรยหน้าด้วยแอลมอนด์สไลด์ >> นำเข้าอบ 40 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของพิพม์ด้วยน๊า) ให้เช็คสุกโดยการใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปตรงกลางขนมให้ถึงก้นถาด แล้วดึงไม้ขึ้นมาตรงๆ สังเกตุว่าถ้าไม่มีส่วนของเหลวติดไม้มา แสดงว่าขนมสุกแล้วค่ะ

นำออกจากพิมพ์ พักให้เย็นลงนิดหน่อย พร้อมอร่อยกันเลย