เตรียมชามผสมเครื่อง ตอกไข่ไก่ ผงกะหรี่ น้ำพริกเผา น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และ นมสด คนผสมให้เข้ากัน

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียมเจียวให้เหลือง ใส่หอมใหญ่ลงไป ผัดให้สลบ

ใส่ปลาหมึกลงไป ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยเครื่องที่ผสมไว้เทลงไป คนให้เข้ากันจนทุกอย่างสุกดี

ใส่พริกใหญ่ ตั้งโอ๋ และ ต้นหอมลงไป คนให้ผักสลบปิดไฟตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ