Sop Daging

Name: Sop Daging
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sengkel; 1 wortel besar iris serong sedang; 2 kentang, potong agak besar; 10 Buncis, potong jadi 3; Kol dibelah2 sedang; Daun bawang; Daun Sop/seledri; Bawang merah goreng; 2 sdt garam; 1 sdt micin / royco sapi; 1 sdt lada putih; 1 biji pala di keprek

Wong Lidwina Amanda @2L_kitchen

Metro, Lampung

Kesukaan di rumah kalo lagi sakit makan ini... Suka dagingnya masih fresh dan empuk... Enak sekali dimakan dg nasi , tambahan emping & kecap manis

Lebih banyak

Sop Daging

Wong Lidwina Amanda @2L_kitchen

Metro, Lampung

Kesukaan di rumah kalo lagi sakit makan ini... Suka dagingnya masih fresh dan empuk... Enak sekali dimakan dg nasi , tambahan emping & kecap manis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30'

4 porsi

500 grdaging sengkel
1wortel besar iris serong sedang
2kentang, potong agak besar
10Buncis, potong jadi 3
Kol dibelah2 sedang
Daun bawang
Daun Sop/seledri
Bawang merah goreng
Bumbu :
2 sdtgaram
1 sdtmicin / royco sapi
1 sdtlada putih
1 bijipala di keprek

Tersimpan

Cara Membuat

30'

1

Cuci dan potong melintang daging, buang minyak/lemaknya yg putih
2

Didihkan air ± 1 liter di panci press, masukkan daging, tutup panci s. d tombol naik, kecilkan api ±10 menit lagi, matikkan kompor.
3

Kupas, potong dan cuci bersih sayuran
4

Tunggu 15' s
Kalau tutup panci sudah bisa dibuka, masukkan biji pala, bumbui, tambahkan air masukkan sayuran : kentang, wortel, buncis, kol, daun bawang putih.
Masak & tutup panci masak s. d tombol naik, matikan.
5

Sesudah bisa dibuka tutup panci... Masukkan daun bawang, d. sop, bawang goreng