Zuppa di gnocchi e spinaci

#Calendar
Cum a venit frigul, adaptam meniul zilnic. Așa ca încercăm să consumam cât mai multe supe, ciorbe, zuppe ca să ne încălzim corpul și sufletul.
Zuppa di gnocchi e spinaci
#Calendar
Cum a venit frigul, adaptam meniul zilnic. Așa ca încercăm să consumam cât mai multe supe, ciorbe, zuppe ca să ne încălzim corpul și sufletul.
Instrucțiuni de gătit
- 1
Rumenim pancetta și cârnații sfărâmați, apoi îi scoatem din oala și îi păstrăm la cald.
- 2
În același ulei călim ceapa și usturoiul, apoi adăugăm morcovul, mai călim câteva minute apoi adăugăm și țelină. Călim totul împreună 5-10 minute la foc mediu.
- 3
Adăugăm cimbrul și făina și o rumenim 2 minute, apoi stingem totul cu supa.
- 4
Adăugăm smântâna și lăsăm totul să dea în clocot.
- 5
Când da în fiert repunem cârnații și pancetta, adăugăm și spanacul și lăsăm să fiarbă 5 minute, și apoi adăugăm gnocchi. Lăsăm să fiarbă până gnocchi se ridica la suprafața și sunt gătiți și oprim focul.
- 6
Reglam totul de gust cu sare și piper și e gata de servit. Poftă bună!!
Cuvinte cheie
Rețete similare
Mai multe rețete recomandate




















Comentarii