Sup segar ikan dori

Name: Sup segar ikan dori
Yield: 1 panci
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan gabus atau ikan lain, potong2 (saya dori); 2 L air (saya 1.5 L); 1 ikat kemangi, petik daunnya; 5 buah tomat merah (saya 3 tomat merah dan 3 tomat ijo; 12-15 cabe rawit merah utuh (saya skip); 2 batang daun bawang, potong2; 4 sdm minyak goreng; 12 butir bawang merah, iris tipis; 5-7 siung bawang putih, memarkan sedikit, cincang; 1/2 bawang bombay, iris tipis; 4 batang serai besar, memarkan kemudian potong2; 10 lembar daun jeruk purut; 10-12 cm jahe, kupas, memarkan (saya: 1 sdt jahe bubuk); 2 lembar daun salam; Secukupnya toge (tambahan saya); Sekuntum brokoli (tambahan saya); Garam; Gula; Kaldu bubuk; Merica halus; Kaldu bubuk; 1 jeruk nipis, ambil airnya

cutzamania @cutzamania

tangerang selatan

Segerrrr bangettttt
Gak bisa berhenti makan 😂😂

Cooksnap dari @monica_novara

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14533487-sup-asam-segar-ikan-gabus?invite_token=kSMkKKvYX7j2RANFQhXzvGXX&shared_at=1635981226

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_Semarang
#Rekreasi_Semarang

Segerrrr bangettttt
Gak bisa berhenti makan 😂😂

Cooksnap dari @monica_novara

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14533487-sup-asam-segar-ikan-gabus?invite_token=kSMkKKvYX7j2RANFQhXzvGXX&shared_at=1635981226

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_Semarang
#Rekreasi_Semarang

Lebih banyak

Sup segar ikan dori

cutzamania @cutzamania

tangerang selatan

Segerrrr bangettttt
Gak bisa berhenti makan 😂😂

Cooksnap dari @monica_novara

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14533487-sup-asam-segar-ikan-gabus?invite_token=kSMkKKvYX7j2RANFQhXzvGXX&shared_at=1635981226

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_Semarang
#Rekreasi_Semarang

Segerrrr bangettttt
Gak bisa berhenti makan 😂😂

Cooksnap dari @monica_novara

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14533487-sup-asam-segar-ikan-gabus?invite_token=kSMkKKvYX7j2RANFQhXzvGXX&shared_at=1635981226

#CookpadCommunity_Tangerang
#CookiesPlesiran_Semarang
#Rekreasi_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 panci

1 kgikan gabus atau ikan lain, potong2 (saya dori)
2 Lair (saya 1.5 L)
1 ikatkemangi, petik daunnya
5 buahtomat merah (saya 3 tomat merah dan 3 tomat ijo
12-15cabe rawit merah utuh (saya skip)
2 batangdaun bawang, potong2
Bumbu tumis
4 sdmminyak goreng
12 butirbawang merah, iris tipis
5-7 siungbawang putih, memarkan sedikit, cincang
1/2bawang bombay, iris tipis
4 batangserai besar, memarkan kemudian potong2
10 lembardaun jeruk purut
10-12 cmjahe, kupas, memarkan (saya: 1 sdt jahe bubuk)
2 lembardaun salam
Secukupnyatoge (tambahan saya)
Sekuntumbrokoli (tambahan saya)
Bumbu lainnya
Garam
Gula
Kaldu bubuk
Merica halus
Kaldu bubuk
1jeruk nipis, ambil airnya

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak, tumis semua bahan bumbu tumis hingga harum.
2

Tuang air, didihkan. Beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk sambil koreksi rasa. Setelah rasa kuah pas, masukkan ikan.
3

Tambahkan tomat. Masak sebentar hingga ikan matang atau sekitar 5 menit tergantung ukuran ikan. Jangan dibolak balik atau diaduk berlebihan. Masukkan brokolli
4

Menjelang diangkat, masukkan toge, kemangi dan daun bawang. Biarkan sebentar, angkat. Sajikan hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

cutzamania @cutzamania

pada 03 November 2021 23.15

tangerang selatan

Seorang ibu yang pada awalnya tak suka berada di dapur, tak bisa menyalakan kompor dan pernah berniat mengalih fungsikan dapur menjadi gudang karena tak suka memasak 😂🙈WFH mengubah segalanya... kini mulai suka memasak walaupun hasilnya belum sempurnaApabila ada yg berminat melihat foto2 hasil karya saya silahkan follow ig cutzamania, karena tidak semua saya masukkan ke cookpad

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Ikan Daun Bawang Ikan Gabus Brokoli Gula Tomat Hijau Sereh Jeruk Purut Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Kecambah Tomat Dori Bawang Putih Bawang Merah Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya