Ayam Katsu Saos Teriyaki
Terinspirasi dari mbak Ika Septi, menambah list masakan praktis emak di dapur. Udah lama beli saos teriyaki, tapi selalu gak sempat eksekusi. Akhirnya hari ini tereksekusi juga.
Ayam Katsu Saos Teriyaki
Terinspirasi dari mbak Ika Septi, menambah list masakan praktis emak di dapur. Udah lama beli saos teriyaki, tapi selalu gak sempat eksekusi. Akhirnya hari ini tereksekusi juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pukul-pukul irisan ayam fillet, lumuri dengan jeruk nipis, kemudian bumbui dengan lada putih bubuk, bawang putih bubuk, dan kecap asin, diamkan minimal 15 menit agar meresap
- 2
Balut irisan ayam fillet dengan tepung serbaguna, kemudian lumuri dengan telur, selanjutnya tepung roti hingga rata di seluruh permukaan
- 3
Simpan dalam kulkas minimal 30 menit, atau jika ingin cepat letakkan 5 menit di freezer agar tepung roti menempel
- 4
Goreng di minyak panas, sisihkan
- 5
Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih cincang dengan margarin hingga layu dan wangi
- 6
Masukkan air, kemudian masukkan saos teriyaki, kecap, garam, gula, dan kaldu jamur
- 7
Aduk hingga mendidih, koreksi rasa
- 8
Tambahkan larutan maizena dan aduk rata sampai meletup
- 9
Iris sesuai selera ayam fillet yang sudah digoreng sebelumnya, tata di piring saji, kemudian tuangkan saor teriyaki di atasnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar