Tumis Kerang Dara

Name: Tumis Kerang Dara
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kerang (bisa kerang hijau atau dara) bebas; 2 sdm kecap manis -/+; 1 sdm kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; 1 sdm saus tiran; secukupnya royco, kaldu jamur, lada; 4 sdm air; 1/2 tomat merah; 15 cabe merah kriting; 7 cabe rawit merah; 4 bh bawang merah; 2 siung bawang putih iris; 2 bh cabe hijau besar iris; 2 bh cabe merah kriting iris; 2 bh tomat hijau potong2; 2 lembar daun jeruk

Ana Suryatri @anasuryatri

Tumis Kerang Dara

Ana Suryatri @anasuryatri

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

3-4 porsi

kerang (bisa kerang hijau atau dara) bebas
2 sdmkecap manis -/+
1 sdmkecap asin
1/2 sdtminyak wijen
1 sdmsaus tiran
secukupnyaroyco, kaldu jamur, lada
4 sdmair
bumbu alus
1/2tomat merah
15cabe merah kriting
7cabe rawit merah
4 bhbawang merah
bahan tumisan
2 siungbawang putih iris
2 bhcabe hijau besar iris
2 bhcabe merah kriting iris
2 bhtomat hijau potong2
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Cuci bersih kerang
2

Tumis bawang putiih dgn minyak hingga kekunigan
3

Lanjut masukkan bumbu halus
4

Di susul dengan daun jeruk.. aduk adukk smp setengah mateng
5

Masukkan irisan cabe hijau dan tomat
6

Tambahkan air..
7

Bumbui dgn kaldu jamur, royco, lada, kecap manis kecap asin, saus tiram minyak wijen.. aduk aduk smp tercampur rata
8

Masukkan kerangnya
9

Aduk aduk sampai bumbu meresap. diamkan... aduk kembali. koreksi rasa
10

Angkat dan sajikan. selamat mencoba bundaaa ❤️