Gulai tauco ikan buncis

Name: Gulai tauco ikan buncis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan cuwek atau tongkol; 150 gr buncis (iris serong); 100 gr cabe ijo (iris serong); 1 bungkus tauco medan; 8 bh bawang merah; 4 bh bawang putih; 1 papan pete; 1/4 batang tempe (potong kotak2); 1/2 ruang kunyit (bisa skip); 1/2 ruang jahe; 1/2 lengkuas (geprek); 1 Bungkus Kara kecil; Daun Salam; secukupnya Garam Gula penyedap

Fadila Oskar @dilofadilo24

Obrak abrik isi kulkas jadilah masakan ini dengan bahan seadanya dan simple banget cara bikin nya.

Lebih banyak

Gulai tauco ikan buncis

Fadila Oskar @dilofadilo24

Obrak abrik isi kulkas jadilah masakan ini dengan bahan seadanya dan simple banget cara bikin nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/2 kgikan cuwek atau tongkol
150 grbuncis (iris serong)
100 grcabe ijo (iris serong)
1 bungkustauco medan
8 bhbawang merah
4 bhbawang putih
1 papanpete
1/4 batangtempe (potong kotak2)
1/2ruang kunyit (bisa skip)
1/2ruang jahe
1/2lengkuas (geprek)
1 BungkusKara kecil
Daun Salam
secukupnyaGaram Gula penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan,lumuri dg garam dan jeruk nipis.kemudian goreng tp jangan terlalu garing. Angkat tiriskan
2

Iris serong buncis dan cabe ijo.
3

Haluskan semua bumbu halus.kemudian tumis dan masukan daun salam.
4

Masukan buncis dan bahan lainnya (selain ikan) dan masak sampai bumbu matang kemudian tambahkan santan
5

Aduk dan masak terus sampai kuah mantang,kemudian masukan ikan dan koreksi rasa
6

Angkat dan sajikan