ตีไข่ใส่งาดำคั่ว ตั้งไฟในกระทะพอร้อนใส่ ไข่ลงไปคะ เบาไฟทันที นำมอสซาเรลล่าชีสลงวางตรงกลาง พับไข่กลบคะ (คล้ายๆ ห่อไว้คะ) สังเกตชีสเริ่มละลาย พักไว้

เตรียมขนมปังง่ายมากคะ แค่นำมาทาซอสพิซซ่าตามด้วยมายองเนส วางผักลงไป 2ใบ นำไข่ในกระทะที่ทำไว้มาวางคะ แค่นี้เลย

อันนี้ทำแบบไม่ใส่ผักด้วยคะ หั่นเฉียง (ใช้ขนมปัง2แผ่นคะ) แถมๆๆ