ซุปแครอท หอมใหญ่ (Vegan option)
อากาศเย็นๆ ทานซุปร้อนๆ กับขนมปังอุ่นๆกันค่ะ #วีแกน #vegan option
สูตรนี้ทำง่ายปรับให้เป็นวีแกนได้โดยใช้ซุปผัก หรือใช้น้ำสต็อคตามชอบได้เลยค่ะ เพิ่มความข้นด้วยกะทิหรือครีม ในรูปไม่ได้ใส่กะทิหรือครีมค่ะ
ในตู้เย็นมีผักชีลาวเหลือเลยใส่เพิ่มไปด้วยค่ะ เพิ่มกลิ่นสมุนไพร จะว่าไปเรียกว่าสูตรเคลียร์ตู้เย็นได้นะคะ 😆ปรับเปลี่ยนตามวัตถุดิบที่มีเลยค่ะ
ซุปแครอท หอมใหญ่ (Vegan option)
อากาศเย็นๆ ทานซุปร้อนๆ กับขนมปังอุ่นๆกันค่ะ #วีแกน #vegan option
สูตรนี้ทำง่ายปรับให้เป็นวีแกนได้โดยใช้ซุปผัก หรือใช้น้ำสต็อคตามชอบได้เลยค่ะ เพิ่มความข้นด้วยกะทิหรือครีม ในรูปไม่ได้ใส่กะทิหรือครีมค่ะ
ในตู้เย็นมีผักชีลาวเหลือเลยใส่เพิ่มไปด้วยค่ะ เพิ่มกลิ่นสมุนไพร จะว่าไปเรียกว่าสูตรเคลียร์ตู้เย็นได้นะคะ 😆ปรับเปลี่ยนตามวัตถุดิบที่มีเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นหอมใหญ่ แกะกระเทียม ปอกแครอท แล้วนำไปผัดกับน้ำมัน จนหอมใหญ่เริ่มนิ่ม
- 2
เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุป ใส่เกลือ รอให้เดือด
- 3
ถ้าเป็นเครื่องปั่นพลาสติก ปิดเตารอให้เย็นหน่อยแล้วปั่นจนละเอียด
- 4
นำกลับมาอุ่นอีกครั้งใส่ผงกะหรี่หรือสมุนไพรตามชอบ เช่น ใบไทม์ ในรูปสุดท้ายที่บ้านมีซุปปลาแซลมอนเหลือเลยนำมาผสม ถ้าเป็นวีแกนก้อใช้ซุปผัก หรือถ้าชอบข้นก้อเติมกะทิได้ค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น