Pastel tutup yummy

Name: Pastel tutup yummy
Yield: 12-15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 buah Kentang; 4 buah Wortel; 1 ons Buncis kurang lebih; 1 Dada ayam dipotong kecil2; 2 buah Telur rebus utk isian; 1 buah Telur utk campuran kentang; 1/2 kotak Keju; Bawang bombai 1, bawang putih 3 siung; Merica halus, bubuk pala, garam; 2 sendok makan Susu bubuk; Keju parut, mentega

Bu MIMIN @Resep_BuMin

Kali ini sedang ingin membuat kudapan gurih bebas minyak..pilihanku jatuh pada pastel tutup. Rasanya cocok buat teman minum teh sore hari atau bahkan sarapan pagi..

Lebih banyak

Pastel tutup yummy

Bu MIMIN @Resep_BuMin

Kali ini sedang ingin membuat kudapan gurih bebas minyak..pilihanku jatuh pada pastel tutup. Rasanya cocok buat teman minum teh sore hari atau bahkan sarapan pagi..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,30 jam

12-15 porsi

8 buahKentang
4 buahWortel
1 onsBuncis kurang lebih
1Dada ayam dipotong kecil2
2 buahTelur rebus utk isian
1 buahTelur utk campuran kentang
1/2 kotakKeju
Bumbu :
Bawang bombai 1, bawang putih 3 siung
Merica halus, bubuk pala, garam
2 sendok makanSusu bubuk
Topping :
Keju parut, mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1,30 jam

1

Rebus kentang selama sekitar 20menit. Supaya lekas empuk bisa dipotong kecil. Kemudian haluskan.
2

Setelah kentang halus tambahkan garam, merica, penyedap, keju parut, susu bubuk dan telur. Aduk sampai tercampur rata. Sisihkan.
3

Potong2 wortel, buncis dan dada ayam menjadi ukuran kecil / dadu.
4

Tumis bawang bombai dan bawang putih cincang dengan mentega sampai harum.
5

Masukkan daging ayam cincang tumis sampai berubah warna, masukkan wortel dulu kemudian buncis.
Tambahkan bumbu : garam, gula, merica dan lada.
6

Saatnya menyusun di loyang..
Disini saya menggunakan loyang tahan panas.
Tapi bisa juga memakai loyang aluminium.
7

Olesi loyang dengan mentega, lapisan paling bawah ratakan kentang halusnya.
8

Setelah lapisan kentang rata. Berikutnya masukkan isian sayuran dan telur rebus. Terakhir tutup dengan adonan kentang sampai habis. Ratakan..
9

Hiasi bagian atas dengan baretan garpu. Olesan mentega cair dan taburan keju
10

Panggang selama 35 menit di api sedang.
11

Setelah kuning kecoklatan boleh diangkat. Tandanya pastem sudang matang