Boulettes de viande accompagnées de couscous
Repas simple et rapide 🤤
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparez vos ingrédients,oignon coupé en rond et carottes epulchez et coupez en deux.poivron coupé en lamelle.
- 2
Dans la viande hachée mettez les épices,la chapelure, l'oeuf,mélangez le tout et faîtes des boules,puis frire dans un peu d'huile chaude,faire dorer les côté et retirez.
- 3
Dans l'huile mettez y vos oignons et tomates,couvrez et laissez ramollir.ensuite mettez les épices les mêmes que ceux des boulettes.(ou comme vous souhaitez)mélangez laissez cuire encore quelques minutes
- 4
5min plus tard,ajoutez les poivrons,les carottes et les boulettes puis un bon verre d'eau couvrez pour 5min.n'hesitez pas a mélangé pour ne pas cramer le bas de la casserole
- 5
5min après, soupoudreez un peu de paprika fumé et quelques feuilles de laurier.laissez cuire à feu doux les carottes,une fois cuitent la sauce est prête.rectifiez l'assaisonnement.
- 6
Pour le couscous,j'ai mi le couscous dans un récipient,avec un peu de sel d'huile et de persillade.jai fait chauffer de l'eau que j'ai ajouté au couscous jusqu'à ce que l'eau couvre le couscous.et j'ai fermé et réservez.Apres 10min +- c'était prêt j'ai bien mélanger le couscous ajoutez une noisette de beurre et c'est prêt.
Bon appétit
Cooksnaps
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