Omelettes soufflée aux fromages
Une bonne omelette soufflée aux fromages toujours un régal ingrédients ici pour deux personnes vous pouvez diviser les ingrédients par deux pour 1 personne. Afin d'en faire une omelette dans chaque poêle😉
Omelettes soufflée aux fromages
Une bonne omelette soufflée aux fromages toujours un régal ingrédients ici pour deux personnes vous pouvez diviser les ingrédients par deux pour 1 personne. Afin d'en faire une omelette dans chaque poêle😉
Instructions de cuisine
- 1
Préparer vos ingrédients. La moitié des ingrédients si c'est pour une personne.
- 2
Séparer les blancs des jaunes. Mettre de côté les jaunes.
Dans le MAGIMIX ajouter les blancs d'oeufs avec la pincée de sel. En mode boulangerie blancs en neige jusqu'à la fin du programme. Réserver.
- 3
Dans un saladier mélanger les jaunes d'oeufs,les fromages,saler et poivrer.
- 4
Incorporez ensuite délicatement les blancs en neige aux jaunes d'oeufs et fromage. Vous pouvez y ajouter du persil et de la ciboulette.
- 5
Dans une poêle antiadhésif où légèrement huilé. Ici j'ai utilisée deux poeles différentes. Si vous mettez les ingrédients de deux personnes dans une seul poêle se sera trop long à cuire et impossible à retourner 😉. Verser votre préparation. Laisser cuire doucement d'un côté,pour que l'omelette gonfle. Une fois bien prise retourner là délicatement et laisser cuire de nouveau quelques minutes.
- 6
Déposer sur une assiette et replier l'omelette pour un effet bien soufflée miam 😋
- 7
Servi ici avec un gratin de crozets 😋
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