Siomay ayam telur

Name: Siomay ayam telur
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 grm ayam filet; 1 telur ayam; 3 biji Bawang merah; 3 biji Bawang putih; 1/2 sendok teh Lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Micin; secukupnya Royko ayam; 150 grm Tepung tapioka; 50 grm tepung sagu; 70 grm Tepung terigu; secukupnya Air hangat+air mentah; 150 grm kacang yg sudah di blender; Cabe merah bubuk; Bawang putih dan bawang merah yang sudah di haluskan; secukupnya Gula merah dan gula putih; secukupnya Garam,micin,royko ayam; 200 grm Terigu; 50 grm Tepung tapioka; Air hangat 100 ml/secukupnya; 2 sendok makan Minyak; secukupnya Garam; Tahu mentah; Pare; Kentang; Kol; Jeruk nipis

komalasari fawwaz @komala89

Di karenakan di rumah
Lebih dari 5 orang
Jadi saya selalu bikin,kebetulan bahan" nya ada
Tara jadi lah siomay ayam telur ala" aku☺️

Lebih banyak

Siomay ayam telur

komalasari fawwaz @komala89

Di karenakan di rumah
Lebih dari 5 orang
Jadi saya selalu bikin,kebetulan bahan" nya ada
Tara jadi lah siomay ayam telur ala" aku☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

6 orang

150 grmayam filet
1telur ayam
3 bijiBawang merah
3 bijiBawang putih
1/2 sendok tehLada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaMicin
secukupnyaRoyko ayam
150 grmTepung tapioka
50 grmtepung sagu
70 grmTepung terigu
secukupnyaAir hangat+air mentah
Bahan untuk saos kacang nya
150 grmkacang yg sudah di blender
Cabe merah bubuk
Bawang putih dan bawang merah yang sudah di haluskan
secukupnyaGula merah dan gula putih
secukupnyaGaram,micin,royko ayam
Bahan untuk kulit siomay nya
200 grmTerigu
50 grmTepung tapioka
Air hangat 100 ml/secukupnya
2 sendok makanMinyak
secukupnyaGaram
Tahu mentah
Pare
Kentang
Kol
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Filet ayam di iris kecil" telur,bawang putih,bawang merah,lada bubuk di belnder
2

Siapkan tepung tapioka,tepung sagu,terigu,micin,garam,royko ayam secukupnya nya
Kalau aku sih selalu di tes rasa,jd ga di takar 🙏
3

Campur semua bahan daging ayam yg sudah di blender+tepung samua aduk sampai tercampur tuangkan ari hangat secukupnya
Sampai adonan ter campur seamua
4

Adonan Kulit siomay nya
Campurkan tepung terigu,tepung tapioka garam minyak dan air hangat
Uleni sampai tidak nempel di tangan
Diamkan beberapa saat
5

Untuk saos kacang nya
Haluskan bawang merah&bawang putih
Panaskan wajan tuangkan minyak secukupnya
Masukan bawang,cabe merah,oseng" sampai harum baru masukan air sedikit lalu kacang tanah masukan
Garam,gula merah,gula putih
Tunggu sampai mendidih
Dan dinginkan
6

Bungkus adonan siomay satu persatu,bisa juga pake tahu tinggal di isi sama isian siomay nya
Pake pare,kentang,kol
Biar kumplit pas di kukus nya
15menit waktu mengukus
Nya
Selamat mencoba momy😁
7

Di hidangkan selagi panas ya momy