IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING 🥰

Name: IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING 🥰
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan kembung uk besar bersihkan dan cuci lalu potong2 dan marinasi dg jeruk nipis, sisihkan; 9 bawang merah; 5 bawang putih; 2 butir kemiri; 1 ruas lengkuas memarkan; 2 serai memarkan; Jahe; Kunyit; 2 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk; 1/2 Jeruk nipis; 2 butir tomat potong2; Daun kemangi; Garam; Lada bubuk; Air; Cabe utuh (ga wajib buat yg suka pedas saja); Minyak utk menumis

Devy Shinta @dapoer_NyahD

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

IKAN KEMBUNG BUMBU KUNING 🥰

Devy Shinta @dapoer_NyahD

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 org

2 ekorikan kembung uk besar bersihkan dan cuci lalu potong2 dan marinasi dg jeruk nipis, sisihkan
9bawang merah
5bawang putih
2 butirkemiri
1 ruaslengkuas memarkan
2serai memarkan
Jahe
Kunyit
2 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk
1/2Jeruk nipis
2 butirtomat potong2
Daun kemangi
Garam
Lada bubuk
Air
Cabe utuh (ga wajib buat yg suka pedas saja)
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan kembung yg sdh dipotong2 dan di marinasi
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe,kunyit
3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan serai,lengkuas,daun jeruk,daun salam tumis sampai harum
4

Masukkan ikan kembung tumis sebentar (jgn sering diaduk nanti hancur ikannya)
5

Masukkan air, lalu beri garam dan lada tunggu sampai matang dan bumbu meresap
6

Masukkan daun kemangi, tomat dan cabe utuh (bila suka agak pedas) aduk pelan2 jika sdh pas tambahkan perasan jeruk nipis sedikit saja, koreksi rasa dan siap untuk di hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Devy Shinta @dapoer_NyahD

pada 24 Januari 2022 04.44

Semarang, Jawa Tengah, Indonesia

Jangan memasak jika suasana hatimu sedang tidak baik, karena memasak memerlukan suasana hati yang baik shg bisa menciptakan citarasa yang sempurna untuk keluarga tercinta ❤️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Cabai Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Kembung Kemangi Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya