แกงเลียงฟักทองใส่เห็ดฟาง (เจ)

HᴜJᴇɴ🍵🍃
HᴜJᴇɴ🍵🍃 @cook_hujen
Thailand

💚 Pumpkin Thai Curry with Straw Mushrooms
❤️ เมนูสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและสำหรับคนที่ต้องการกินอาหารเป็นยาค่ะ และคนที่ทานเจค่ะ
💚 This menu recipe is suitable for diabetics and for those who want to eat food as medicine and vegetarian.

แกงเลียงฟักทองใส่เห็ดฟาง (เจ)

💚 Pumpkin Thai Curry with Straw Mushrooms
❤️ เมนูสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและสำหรับคนที่ต้องการกินอาหารเป็นยาค่ะ และคนที่ทานเจค่ะ
💚 This menu recipe is suitable for diabetics and for those who want to eat food as medicine and vegetarian.

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ฟักทองหั่นชิ้น 1 ถ้วยตวง
  2. เห็ดฟางผ่าครึ่ง 1 ถ้วยตวง
  3. น้ำใบย่านาง (คั้นสด) 1 ถ้วยตวง
  4. ข้าวโพดหวานดิบ 1 ฝัก
  5. ต้นหอม (หั่นท่อน) 1 มัด
  6. ผักชีลาว (หั่นท่อน) 1 มัด
  7. น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
  8. เกลือแกง 3-4 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างผักให้สะอาด แล้วหั่นเตรียมไว้

  2. 2

    นำใบย่านาง 10-15 ใบ มาคั้นกับน้ำเปล่า จากนั้นกรองเอาเฉพาะน้ำย่านาง 1 ถ้วยตวง

  3. 3

    จากนั้นตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่าลงไป ใช้ไฟกลาง แล้วใส่เกลือลงไปทั้งหมด รอจนน้ำเดือด

  4. 4

    เสร็จแล้วใส่ฟักทองลงไป รอจนฟักทองเกือบสุก แล้วค่อยใส่ข้าวโพดหวานดิบ+เห็ดฟางลงไป คนเล็กน้อย จากนั้นใส่น้ำย่านางตามลงไป คนอีกครั้ง แล้วรอให้น้ำเดือด

  5. 5

    เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้คนอีกครั้ง แล้วชิมรสชาติ (สำหรับคนปกติ ถ้าอยากได้รสชาติเพิ่ม จะใส่น้ำปลาเพิ่มก็ได้ค่ะ แต่ระวังเค็ม) จากนั้นใส่ต้นหอม+ผักชีลาวลงไป คนเล็กน้อย แล้วปิดไฟทันที เตรียมจัดเสิร์ฟได้ค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
HᴜJᴇɴ🍵🍃
HᴜJᴇɴ🍵🍃 @cook_hujen
เมื่อ
Thailand
I luv Cooking🇹🇭🇨🇳💚胡浩♡珍妮💚🤵👰ลูกสะใภ้จีน (ᴅᴀᴜɢʜᴛᴇʀ-ɪɴ-ʟᴀᴡ ᴏғ Cʜɪɴᴇsᴇ)
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

อ้วนหิว
อ้วนหิว @anniethestudio
สุดยอดเมนูสุขภาพเลยค่ะ เห็นแล้วอยากซดร้อนๆ เลย ทางเชียงใหม่อากาศกลับมาเย็นๆ ได้แกงเลียงสักถ้วยจะดีมิใช่น้อย 😍😌

สูตรอาหารที่คล้ายกัน