แกงเลียงฟักทองใส่เห็ดฟาง (เจ)
💚 Pumpkin Thai Curry with Straw Mushrooms
❤️ เมนูสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและสำหรับคนที่ต้องการกินอาหารเป็นยาค่ะ และคนที่ทานเจค่ะ
💚 This menu recipe is suitable for diabetics and for those who want to eat food as medicine and vegetarian.
แกงเลียงฟักทองใส่เห็ดฟาง (เจ)
💚 Pumpkin Thai Curry with Straw Mushrooms
❤️ เมนูสูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยเบาหวานและสำหรับคนที่ต้องการกินอาหารเป็นยาค่ะ และคนที่ทานเจค่ะ
💚 This menu recipe is suitable for diabetics and for those who want to eat food as medicine and vegetarian.
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างผักให้สะอาด แล้วหั่นเตรียมไว้
- 2
นำใบย่านาง 10-15 ใบ มาคั้นกับน้ำเปล่า จากนั้นกรองเอาเฉพาะน้ำย่านาง 1 ถ้วยตวง
- 3
จากนั้นตั้งหม้อ ใส่น้ำเปล่าลงไป ใช้ไฟกลาง แล้วใส่เกลือลงไปทั้งหมด รอจนน้ำเดือด
- 4
เสร็จแล้วใส่ฟักทองลงไป รอจนฟักทองเกือบสุก แล้วค่อยใส่ข้าวโพดหวานดิบ+เห็ดฟางลงไป คนเล็กน้อย จากนั้นใส่น้ำย่านางตามลงไป คนอีกครั้ง แล้วรอให้น้ำเดือด
- 5
เมื่อน้ำเดือดแล้ว ให้คนอีกครั้ง แล้วชิมรสชาติ (สำหรับคนปกติ ถ้าอยากได้รสชาติเพิ่ม จะใส่น้ำปลาเพิ่มก็ได้ค่ะ แต่ระวังเค็ม) จากนั้นใส่ต้นหอม+ผักชีลาวลงไป คนเล็กน้อย แล้วปิดไฟทันที เตรียมจัดเสิร์ฟได้ค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น