ร่อนของแห้ง ใส่ทุกอย่างลงไป "ยกเว้นมะนาว" ตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที ความเร็วสูง 10 นาที

ใส่มะนาว สีผสมอาหาร แล้วตีความเร็วต่ำอีก 3 นาที

ตักใส่ด้วยแล้วเอาไม้จิ้มฟันจุ่มน้ำมะนาว กรีดเป็นกากบาทให้เป็นรอยแตกสวยๆ

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ซึ้งแล้วนับ1-10 แล้วลดไฟกลางค่อนอ่อน จับเวลา 15 นาที