Bubur Manado (Tinutuan)
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado.
Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya. Walaupun demikian, tinutuan umumnya tetap dapat ditemukan di berbagai rumah makan di luar waktu sarapan. Wikipedia
#PejuangGoldenBatikApron
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Bubur Manado (Tinutuan)
Tinutuan atau Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado, Sulawesi Utara. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa, Sulawesi Utara.
Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado.
Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya. Walaupun demikian, tinutuan umumnya tetap dapat ditemukan di berbagai rumah makan di luar waktu sarapan. Wikipedia
#PejuangGoldenBatikApron
#KopiJos #SelaluIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas labu dan ubi oren, cuci bersih, potong-potong. Lalu sisir jagung yang sudah dicuci.
- 2
🔸Didihkan air, masukkan beras yang sudah dicuci bersih.
🔸Tambahkan olive oil, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali.
- 3
Masukkan labu kuning, ubi oren, jagung dan serai, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali dan mengental (sambil sesekali diaduk agar tidak lengket).
- 4
🔸Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, aduk rata.
🔸Masukkan bawang putih goreng, aduk kembali hingga rata. Matikan api.
- 5
Kalau mau makan, ambil sebagian bubur dan masukkan kedalam panci, tambahkan bayam dan kemangi, aduk rata. Masak sebentar, matikan api. Sajikan dengan pelengkap 💜
Note : kalau kiranya masak untuk sekali habis, sayur bisa langsung dimasukkan. Tapi kalau kiranya makan dari sedikit, sebaiknya sayuran dimasukkan saat mau makan agar tetap enak dan fresh (karena sayuran hijau tidak untuk dipanaskan kembali).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar