ใช้มีดปาดเมล็ดข้าวโพดออกแล้วพักไว้

จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟกลาง นำกระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม

แล้วตอกไข่ลงไป คนให้ไข่แดงแตกจากกัน แล้วใส่ข้าวสวยลงไป ตามด้วยซีอิ๊วขาว จากนั้นผัดให้เข้ากันจนไข่สุก

แล้วใส่ข้าวโพดหวานลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้งจนหอม แล้วปิดไฟ ตักเสิร์ฟค่ะ