Salmon & Fettuccine with Cream Sauce
Salmon & Fettuccine with Cream Sauce
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus fettuccine pasta sesuai petunjuk di kemasan. Setelah matang lalu saring dan tambakan 2 sendok makan olive oil supaya pastanya tidak lengket. Pastikan olive oilnya tercampur rata. Lalu selanjutnya bumbui salmon dengan garam dan merica hitam, diamkan 5 menit.
- 2
Panaskan Teflon, api tidak terlalu besar, lalu tuangkan sekitar 3 sendok makan olive oil. Kemudian goreng salmon. Jika menggunakan salmon yang masih ada kulitnya, masukan bagian kulit dulu lalu tunggu hingga garing. Kemudian balik dan masak hingga matang. Setelah matang, lepaskan kulitnya kemudian cincang (jangan terlalu kecil ya) lalu sisihkan.
- 3
Masih pake wajan yang sama, masukan butter tunggu hingga mencair lalu tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu. Tambahkan 3 sendok sour cream
- 4
Kemudian masukan susu cair lalu aduk rata, sambil masukan bumbu tambahan 1 sdt garam, 1 sdt merica hitam, 2 chicken stock
Masukan fettuccine lalu aduk rata secara perlahan.
- 5
Dua langkah terakhir tinggal masukan buncis, zucchini, dan parsley lalu aduk lagi secara perlahan supaya semua tercampur rata dan masak hingga layu. Dan terakhir masukan ikan salmonnya. Aduk lagi hingga tercampur rata. SELEASI ! 🙂
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar