ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นบางๆ ประมาณ 0.5 cm. เอาแกนกลางออก

ใส่ส่วนผสม Apple filling ทั้งหมดลงในหม้อใช้ไฟอ่อนกลาง ค่อยๆ คนจนกว่าแอปเปิ้ลจะครึ่งสุกครึ่งดิบ ประมาณ 5-10 นาที (เราไม่ต้องการให้แอปเปิ้ลสุก แต่ให้นุ่มลงนิดหน่อยพอ เพราะต้องเอาเข้าเตาอบอีก)

ใส่ส่วนผสม Crumble ลงในชามใหญ่ (สามารถเติมผงอบเชยลงไปได้เล็กน้อยประมาณครึ่งช้อนชาเพื่อเพิ่มความหอม แต่ส่วนตัวชอบแบบไม่ใส่ค่ะ) จากนั้น ใช้มือค่อยๆ ผสมเนยกับส่วนผสมอื่นให้เข้ากัน เราต้องการความเป็นก้อนเล็กก้อนใหญ่บ้าง ละเอียดบ้าง ไม่จำเป็นต้องให้เข้ากันดี แต่เนยต้องเข้าถึงทุกส่วนผสม สามารถเติมเนยได้เล็กน้อยถ้ารู้สึกว่าไม่พอ

เทส่วนผสมFilling ลงในจานอบขนาดประมาณ 27x15x3 cm. จากนั้นก็โรย crumble ข้างบนให้ทั่ว นำเข้าเตาอบความร้อน 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-45นาที