ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
Beebirdja @Beebirdja
อยากลองทำเมนูปลาดูยังไม่เคยลอง เห็นการทำนึ่งซีอิ๊วไม่ยาก เลยลองทำดู พอทำออกมารสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ 😋😋😊😊
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
อยากลองทำเมนูปลาดูยังไม่เคยลอง เห็นการทำนึ่งซีอิ๊วไม่ยาก เลยลองทำดู พอทำออกมารสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ 😋😋😊😊
วิธีทำ
- 1
ล้างปลาให้สะอาด แล้วหั่นตัวปลาเพื่อให้สุกไว ใส่ตระไคร้ ใบมะกรูดในท้องปลาเพื่อดับกลิ่นคาว และวางกระเทียมไว้ที่จานแล้วเอาปลาวาง อันนี้นึ่งในกระทะเพราะหม้อที่มีเล็กไปค่ะ เปิดไฟกลางๆ นึ่ง 10 นาที
- 2
ผสมน้ำซอส ด้วยการใช้ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำเปล่า น้ำตาลทราย น้ำมันงา ผสมกัน เตรียมไว้ หลังจากที่ปลาเริ่มสุกใส่ขิงไว้ที่ตัวปลาและราดน้ำที่ผสม อุ่นอีก 3-5 นาที
- 3
พอสุกได้ที่ ใส่ขิงและพริก จัดจานพร้อมทานได้ค่ะ ทำครั้งแรกจะทุลักทุเลหน่อยค่ะ 🤣🤣
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
ลูกสาวชอบทานปลา พอเริ่มโตก็อยากให้ลูกได้ทานปลาที่มีรสชาติดีๆ บ้าง ที่ไม่เหมือนกับปลานึ่งทั่วไป สูตรนี้เด็กทานได้ ผู้ใหญ่อาจจะเพิ่มความเข้มข้นครับ
-
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊วแบบจีนมาเลเซีย ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊วแบบจีนมาเลเซีย
#ตั้งเป้าเราทำได้ปลาทับทิมนึ่งซีอื๊ว เป็นเมนูอาหารจีน ที่มีรสชาติอร่อยมากค่ะ สูตรนี้ทำง่ายมากๆ
-
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว (เมนูอาหารเด็ก) ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว (เมนูอาหารเด็ก)
ปลาทับทิมที่ใช้ อาจจะต่างจากที่เห็นทั่วไป คือ จะเป็นแบบแล่เนื้อมาแล้ว ปกติจะซื้อมาเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง แบ่งไว้แพคละครึ่งตัว ซึ่งจะสะดวกในการเมนูอื่นๆ ด้วย จะทำทั้งตัวในครั้งเดียวก็กลัวว่าจะกินไม่หมดอีก 😁 #ครัวสีรุ้ง
-
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว #อาหารไทยง่ายๆ ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว #อาหารไทยง่ายๆ
ช่วงนี้หน้าฝน(รึเปล่าไม่รู้?) เลยอยากเสนอเมนูสำหรับไว้ทาน ให้ร่างกายอบอุ่น ทำง่าย ไม่กี่ขั้นตอน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยยิ่งขึ้นนะครับ :3
-
-
ปลาดอล์ลี่นึ่งซีอิ๊ว ปลาดอล์ลี่นึ่งซีอิ๊ว
สูตรเบสิคของปลานึ่งซีอิ๊ว ทำยังไงให้อร่อย มาลองดูกันครับ
-
ปลานึ่งซีอิ๊วเหลาๆ ปลานึ่งซีอิ๊วเหลาๆ
เดินผ่านแผนกปลาในซุปเปอร์ เอ๊ะอะไรนั่น?! ปลาตาใสแบ๊ว คิดถึงปลานึ่งซีอิ๊วฝีมือที่ม่าม้ามากๆ เลยจัดมา1ตัว แล้วลองมาทำเอง
-
-
ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว
วันก่อนชาวบ้านทอดแห ได้ปลาหลายอย่างเอามาขาย ในนั้นมีปลาบู่ด้วย ปลาบู่ถือเป็นปลาที่เนื้อละเอียด นุ่ม เหมาะกับการนำมานึ่งซีอิ๊วที่สุด แต่ข้อเสียคือก้างเขาเยอะมากๆ ค่ะ ถ้าไม่ได้ตัวใหญ่ๆ จริงๆ ไม่แนะนำให้ทำนะคะ แต่เนื้อเขาจะออกแนวปลาหิมะเลยแหละ แค่ไม่มันเท่า
-
ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วแบบจีน ปลากะพงนึ่งซีอิ๊วแบบจีน
นึ่งแบบจีนโบราณ จะนึ่งปลาพร้อมขิง และรากผักชี ทำน้ำมันขิงและต้นหอมมาราดปลา สุดท้ายทำน้ำซอสซีอิ๊วมาราดอีกเป็นขั้นตอนสุดท้าย
-
ปลาทูน่านึ่งซีอิ๊ว ปลาทูน่านึ่งซีอิ๊ว
พอดีได้ปลาทูน่ามาหลายชิ้น เป็นเนื้อปลาทูน่าจากปลาทะเลตัวใหญ่ เขาหันออกมาเป็นชิ้นๆมาทำซาซิมิหรือสเต็ก กินเป็นซาซิมิไปแล้ว เลยเปลี่ยนมาทำเป็นนึ่งซีอิ้วบ้าง เป็นเมนูง่ายๆ ทำได้เร็วมาก หอมซีอิ๊วและน้ำมันงา#ปฏิทินสูตรอาหาร2025
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16018574
ความคิดเห็น