ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
Beebirdja @Beebirdja
อยากลองทำเมนูปลาดูยังไม่เคยลอง เห็นการทำนึ่งซีอิ๊วไม่ยาก เลยลองทำดู พอทำออกมารสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ 😋😋😊😊
ปลาทับทิมนึ่งซีอิ๊ว
อยากลองทำเมนูปลาดูยังไม่เคยลอง เห็นการทำนึ่งซีอิ๊วไม่ยาก เลยลองทำดู พอทำออกมารสชาติอร่อยใช้ได้เลยค่ะ 😋😋😊😊
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างปลาให้สะอาด แล้วหั่นตัวปลาเพื่อให้สุกไว ใส่ตระไคร้ ใบมะกรูดในท้องปลาเพื่อดับกลิ่นคาว และวางกระเทียมไว้ที่จานแล้วเอาปลาวาง อันนี้นึ่งในกระทะเพราะหม้อที่มีเล็กไปค่ะ เปิดไฟกลางๆ นึ่ง 10 นาที
- 2
ผสมน้ำซอส ด้วยการใช้ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำเปล่า น้ำตาลทราย น้ำมันงา ผสมกัน เตรียมไว้ หลังจากที่ปลาเริ่มสุกใส่ขิงไว้ที่ตัวปลาและราดน้ำที่ผสม อุ่นอีก 3-5 นาที
- 3
พอสุกได้ที่ ใส่ขิงและพริก จัดจานพร้อมทานได้ค่ะ ทำครั้งแรกจะทุลักทุเลหน่อยค่ะ 🤣🤣
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16018574
ความคิดเห็น