Ταλιατέλες λαχανικών με γευστική σάλτσα!
Εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα γίνει η αγαπημένη σας μακαρονάδα αφού συνδυάζει την γεύση των φρέσκων λαχανικών από Σπανάκι, Καρότο, Παντζάρι!
Ταλιατέλες λαχανικών με γευστική σάλτσα!
Εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα γίνει η αγαπημένη σας μακαρονάδα αφού συνδυάζει την γεύση των φρέσκων λαχανικών από Σπανάκι, Καρότο, Παντζάρι!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα ζυμαρικά PASTABOUKIS (με 100% Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού & καθόλου αλεύρι,φρέσκα Λαχανικά) σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 4 λεπτά. Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και κρατάμε λίγο από το νερό των ζυμαρικών.
- 2
Σε τηγάνι με μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σοτάρουμε για περίπου 2 λεπτά.
- 3
Προσθέτουμε το ζαμπόν και ελάχιστο νεράκι για το μαγείρεμα του ζαμπόν. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 4-5 λεπτά.
- 4
Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε την παρμεζάνα και το γάλα. Ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά.
- 5
Ρίχνουμε τα ζυμαρικά στο σκεύος με το ζαμπόν, ανακατεύουμε καλά και αποσύρουμε από τη φωτιά.
- 6
Προσθέτουμε το μίγμα των αυγών με την παρμεζάνα στα ζεστά ζυμαρικά και ανακατεύουμε ώστε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να πήξει η σάλτσα.
- 7
Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγη υγρασία από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά. Σερβίρουμε με αρκετό φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
- 8
Καλή σας όρεξη!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια