แกงจืดกะหล่ำปลีหมูสับเห็ดหอม
เป็นครั้งแรกกับการทำแกงจืดกะหล่ำปลี แอบส่องเมนูของเพื่อนๆในCookpad อร่อยดีน้า สูตรบ้านฉันใส่กุ้งแห้งด้วย อาหย่อยยยยย กินได้ 2 มื้อเลยหม้อนี้ จุกๆจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวสีรุ้ง #ทีมสีเขียว #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #กินได้สนุกด้วย64 #100วันบันดาลใจ วันที่ 57
แกงจืดกะหล่ำปลีหมูสับเห็ดหอม
เป็นครั้งแรกกับการทำแกงจืดกะหล่ำปลี แอบส่องเมนูของเพื่อนๆในCookpad อร่อยดีน้า สูตรบ้านฉันใส่กุ้งแห้งด้วย อาหย่อยยยยย กินได้ 2 มื้อเลยหม้อนี้ จุกๆจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวสีรุ้ง #ทีมสีเขียว #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #กินได้สนุกด้วย64 #100วันบันดาลใจ วันที่ 57
วิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามรูปเลยจ้า เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่มด้วยนะจ๊ะ
- 2
หมักหมูด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยขาวป่น ปริมาณตามสูตรเลยจ้า หรือปรุงตามชอบของแต่ละบ้านนะ
- 3
ล้างและหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่ๆ นำเห็ดหอมหั่นเป็นชิ้นๆ ล้างทำความสะอาดกุ้งแห้ง ใส่ถ้วยพักไว้
- 4
ตั้งเตา เติมน้ำ 1 ลิตร ลงในหม้อ ใส่คนอร์ก้อน พอน้ำเดือด ใส่หมูปั้นก้อนลงไป ต้มไปซักพัก จะมีฟองขาวๆ ค่อยๆตักออกทิ้ง
- 5
พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่กะเหล่ำปลีลงไปต้ม จับเวลา 5 นาที
- 6
พอครบ 5 นาที ใส่เห็ดหอม กุ้งแห้ง และเครื่องปรุงตามสูตร จับเวลาต้มต่ออีก 5 นาที
- 7
ต้มครบ 10 นาที ได้หน้าตาประมาณนี้จ้า พอดีเราเริ่มทำตอนบ่าย กว่าจะกินอีกทีมื้อเย็น ปิดฝาอบไว้ในหม้อ ก่อนกินนำมาตั้งเตาอุ่นร้อนอีกที กะหล่ำปลีก็นิ่มพร้อมกินจ้า
- 8
ตักใส่ชาม โรยพริกไทยป่นอีกซักหน่อย พร้อมเสิร์ฟจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับเห็ดหอมดอกไม้จีน แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับเห็ดหอมดอกไม้จีน
ความหมายดี ๆ ของอาหารกินแล้วเฮง ๆ ค่ะหมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้วุ้นเส้น หมายถึง อายุยืนยาว ความยั่งยืนตรุษจีนนอกจากกับข้าว ผลไม้ และขนมของไหว้แล้ว ควรมีอาหารที่เป็นน้ำเช่น แกงจืด ความหมายเพื่อให้ชีวิตราบรื่น มีปัญหาก็แก้ไขได้ง่าย
-
แกงจืดวุ้นเส้นเห็ดหอมดอกไม้จีน (เจ) แกงจืดวุ้นเส้นเห็ดหอมดอกไม้จีน (เจ)
ปรับจากสูตร “ แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับเห็ดหอมดอกไม้จีน” ของคุณ Areerat Nernnam Bloggang ใน cookpad นี้ค่ะที่ตัดสินใจทำเมนูนี้ เพราะเคยทานดอกไม้จีนบ่อย เลยอยากรู้ว่า ต้องนำมาทำอาหารยังไงค่ะชอบเมนูนี้นะคะ อร่อยดี รสอ่อน แต่ร้อนพริกไทยนะคะ ทำให้แกงจืด ไม่ชืดจนเกินไปค่ะ✅ 100% Vegan✅ 100% เจ❌ whole food เพราะใช้วุ้นเส้นซึ่งเป็น อาหารแปรรูปค่ะ#กินแล้วหุ่นดี
-
แกงจืดกระดูกหมูฟักเขียวเห็ดหอม แกงจืดกระดูกหมูฟักเขียวเห็ดหอม
แกงจืดกระดูกหมูใส่เห็ดหอมนุ่มๆ ใส่ฟักเขียวและแครอทเพิ่มสารอาหาร
-
-
แกงจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเยาวราชและเส้นขาวเห็ดหอม แกงจืดหมูสับลูกชิ้นปลาเยาวราชและเส้นขาวเห็ดหอม
😁✨ อากาศแปรปรวนแบบนี้ เราขอเสนอแกงจืดร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม ซดคล่องคอกันค่ะ
-
-
ต้มจืดมะระเห็ดหอมวากาเมะ ต้มจืดมะระเห็ดหอมวากาเมะ
#เทศกาลกินผัก หวานเป็นลมขมเป็นยา ต้มจืดสุขภาพอร่อยทำง่ายๆ ด้วยค่ะ
-
แกงจืดไข่เจียวต้นอ่อนผักบุ้ง กับเห็ดหอมและเก๋ากี้ แกงจืดไข่เจียวต้นอ่อนผักบุ้ง กับเห็ดหอมและเก๋ากี้
ทดลองปลูกยอดอ่อนผักบุ้งไว้กินเอง วันก่อนใช้ทำแกงคั่วหมูเทโพ วันนี้ทำเมนูซุปง่ายๆเพื่อสุขภาพ ใช้วัตถุดิบเท่าทีมีในครัว เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดีจ้า #ซุปสุขภาพ #ครัวผจญภัย
-
ต้มจืดเห็ดหอมปีกบนไก่ ต้มจืดเห็ดหอมปีกบนไก่
เมนูนี้เป็นเมนูที่แม่บุญธรรมของแคลร์ชอบทำให้แคลร์ทานตอนเด็กๆมากค่ะ เป็นเมนูโปรดตั้งแต่เด็กจนโต วันนี้เกิดอยากทานเลยทำทานกับแฟนค่ะ
-
ต้มจืดมะระเห็ดหอมหมูสับ ต้มจืดมะระเห็ดหอมหมูสับ
ตัวเองเป็นความดันและเบาหวาน อาหารที่ทำควรปรุงอาหารด้วยตัวเอง และส่วนใหญ่อาหารควรเป็นประเภทน้ำๆ และควรเลี่ยงพวกเนื้อสัตว์ที่ย่อยยาก ก็เลยคิดทำแกงต้มจืดมะระเห็ดหอมหมูสับ
สุกฤตติกา -
ต้มจืดเยื่อไผ่เห็ดหอม ต้มจืดเยื่อไผ่เห็ดหอม
อยากทานต้มจืดร้อนๆ มีอะไรบ้าง ใส่ไปเลยจ้า แอบคิดถึงตอนงานบวชของพ่อเมื่อหลายปีก่อน มีต้มจืดเยื่อไผ่ที่อร่อยมาก คิดถึงละทำเลยดีกว่า มีของใส่นิดๆหน่อยพอกินมื้อสองมื้อ
-
ต้มจืดกวางตุ้งเห็ดหอม ต้มจืดกวางตุ้งเห็ดหอม
#100วันบันดาลใจ 12 🧡 เมนูต้มจืดผักกวางตุ้งฮ่องกงเห็ดหอม ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ได้ประโยชน์วิตามินจากผัก โปรตีนจากเนื้อหมู ปรุงด้วยซอส ไม่ต้องพึ่งก้อนซุป ก็อร่อยได้ค่ะ
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น