แกงจืดกะหล่ำปลีหมูสับเห็ดหอม
เป็นครั้งแรกกับการทำแกงจืดกะหล่ำปลี แอบส่องเมนูของเพื่อนๆในCookpad อร่อยดีน้า สูตรบ้านฉันใส่กุ้งแห้งด้วย อาหย่อยยยยย กินได้ 2 มื้อเลยหม้อนี้ จุกๆจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวสีรุ้ง #ทีมสีเขียว #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #กินได้สนุกด้วย64 #100วันบันดาลใจ วันที่ 57
แกงจืดกะหล่ำปลีหมูสับเห็ดหอม
เป็นครั้งแรกกับการทำแกงจืดกะหล่ำปลี แอบส่องเมนูของเพื่อนๆในCookpad อร่อยดีน้า สูตรบ้านฉันใส่กุ้งแห้งด้วย อาหย่อยยยยย กินได้ 2 มื้อเลยหม้อนี้ จุกๆจ้า #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวสีรุ้ง #ทีมสีเขียว #ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายทำทานเอง #กินได้สนุกด้วย64 #100วันบันดาลใจ วันที่ 57
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อมตามรูปเลยจ้า เห็ดหอมแห้งแช่น้ำให้นิ่มด้วยนะจ๊ะ
- 2
หมักหมูด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว พริกไทยขาวป่น ปริมาณตามสูตรเลยจ้า หรือปรุงตามชอบของแต่ละบ้านนะ
- 3
ล้างและหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นใหญ่ๆ นำเห็ดหอมหั่นเป็นชิ้นๆ ล้างทำความสะอาดกุ้งแห้ง ใส่ถ้วยพักไว้
- 4
ตั้งเตา เติมน้ำ 1 ลิตร ลงในหม้อ ใส่คนอร์ก้อน พอน้ำเดือด ใส่หมูปั้นก้อนลงไป ต้มไปซักพัก จะมีฟองขาวๆ ค่อยๆตักออกทิ้ง
- 5
พอน้ำเดือดอีกครั้ง ใส่กะเหล่ำปลีลงไปต้ม จับเวลา 5 นาที
- 6
พอครบ 5 นาที ใส่เห็ดหอม กุ้งแห้ง และเครื่องปรุงตามสูตร จับเวลาต้มต่ออีก 5 นาที
- 7
ต้มครบ 10 นาที ได้หน้าตาประมาณนี้จ้า พอดีเราเริ่มทำตอนบ่าย กว่าจะกินอีกทีมื้อเย็น ปิดฝาอบไว้ในหม้อ ก่อนกินนำมาตั้งเตาอุ่นร้อนอีกที กะหล่ำปลีก็นิ่มพร้อมกินจ้า
- 8
ตักใส่ชาม โรยพริกไทยป่นอีกซักหน่อย พร้อมเสิร์ฟจ้า
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น