Sop Tulang Sapi Simpel tapi Enak Banget

Name: Sop Tulang Sapi Simpel tapi Enak Banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tulangan sapi; 1 buah wortel, potong-potong; 2 buah kentang untuk direbus, masing-masing bagi jadi 4; 1 buah kentang untuk keripik kentang; 1/2 bawang bombay, potong dadu; 3 siung bawang putih, cincang halus; 2 ruas kayu manis batang; 2 ruas jahe, geprek; 1/2 sdt ketumbar; 1 bh kapulaga; 5 bj cengkeh; 1/3 butir pala, tidak usah dihaluskan; 1 1/2 garam, 1 sdt gula, 1 skaldu bubuk sapi, lada bubuk secukupnya; 2 buah tomat, potong 4; daun bawang potong panjang saja; daun seledri, dipotong besar saja; 2 liter air; bawang merah goreng

in's kitchen activity @inskitcen

Banjarbaru KalSel

Sop Tulang Sapi Simpel tapi Enak Banget

in's kitchen activity @inskitcen

Banjarbaru KalSel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtulangan sapi
1 buahwortel, potong-potong
2 buahkentang untuk direbus, masing-masing bagi jadi 4
1 buahkentang untuk keripik kentang
1/2bawang bombay, potong dadu
3 siungbawang putih, cincang halus
2 ruaskayu manis batang
2 ruasjahe, geprek
1/2 sdtketumbar
1 bhkapulaga
5 bjcengkeh
1/3 butirpala, tidak usah dihaluskan
1 1/2garam, 1 sdt gula, 1 skaldu bubuk sapi, lada bubuk secukupnya
2 buahtomat, potong 4
daun bawang potong panjang saja
daun seledri, dipotong besar saja
2 literair
bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci, isi air sampe tulang terendam..rebus sebentar saja lalu buang air rebusan pertama
2

Selanjutnya, tambahkan 2 liter air rebus daging hingga lunak. Jika air sangat berkurang bisa ditambah lagi
3

Sambil memasak daging, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu (baput, bombay, pala, kayu manis, cengkeh, kapulaga, ketumbar, jahe) hingga wangi...setelah wangi matikan kompor, sisihkan dulu
4

Jika daging sudah lunak, masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga wortel dan kentang matang
5

Setelah semua matang, masukkan bumbu tumis, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk sapi, potongan tomat aduk rata, tes rasa...setelah pas matikan kompor.
6

Tambahkan daun bawang, seledri, keripik kentang dan bawang goreng. Aduk
7

Sop tulang sapi siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

in's kitchen activity @inskitcen

pada 03 Maret 2022 04.04

Banjarbaru KalSel

Channel Youtube : In's Kitchen ActivityMohon bantuan dan dukungannya yaa untuk subscribe, like dan komen agar saya bisa terus menyajikan dan mengembangkan ide2 kreasi masakan untuk bunda2 semua..salam sayang dari saya 💖

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya