Sop Tulang Sapi Simpel tapi Enak Banget

Name: Sop Tulang Sapi Simpel tapi Enak Banget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg tulangan sapi; 1 buah wortel, potong-potong; 2 buah kentang untuk direbus, masing-masing bagi jadi 4; 1 buah kentang untuk keripik kentang; 1/2 bawang bombay, potong dadu; 3 siung bawang putih, cincang halus; 2 ruas kayu manis batang; 2 ruas jahe, geprek; 1/2 sdt ketumbar; 1 bh kapulaga; 5 bj cengkeh; 1/3 butir pala, tidak usah dihaluskan; 1 1/2 garam, 1 sdt gula, 1 skaldu bubuk sapi, lada bubuk secukupnya; 2 buah tomat, potong 4; daun bawang potong panjang saja; daun seledri, dipotong besar saja; 2 liter air; bawang merah goreng

in's kitchen activity @inskitcen

Banjarbaru KalSel

Sop Tulang Sapi Simpel tapi Enak Banget

in's kitchen activity @inskitcen

Banjarbaru KalSel

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgtulangan sapi
1 buahwortel, potong-potong
2 buahkentang untuk direbus, masing-masing bagi jadi 4
1 buahkentang untuk keripik kentang
1/2bawang bombay, potong dadu
3 siungbawang putih, cincang halus
2 ruaskayu manis batang
2 ruasjahe, geprek
1/2 sdtketumbar
1 bhkapulaga
5 bjcengkeh
1/3 butirpala, tidak usah dihaluskan
1 1/2garam, 1 sdt gula, 1 skaldu bubuk sapi, lada bubuk secukupnya
2 buahtomat, potong 4
daun bawang potong panjang saja
daun seledri, dipotong besar saja
2 literair
bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan panci, isi air sampe tulang terendam..rebus sebentar saja lalu buang air rebusan pertama
2

Selanjutnya, tambahkan 2 liter air rebus daging hingga lunak. Jika air sangat berkurang bisa ditambah lagi
3

Sambil memasak daging, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu (baput, bombay, pala, kayu manis, cengkeh, kapulaga, ketumbar, jahe) hingga wangi...setelah wangi matikan kompor, sisihkan dulu
4

Jika daging sudah lunak, masukkan potongan wortel dan kentang, masak hingga wortel dan kentang matang
5

Setelah semua matang, masukkan bumbu tumis, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk sapi, potongan tomat aduk rata, tes rasa...setelah pas matikan kompor.
6

Tambahkan daun bawang, seledri, keripik kentang dan bawang goreng. Aduk
7

Sop tulang sapi siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada in's kitchen activity bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

in's kitchen activity @inskitcen

pada 03 Maret 2022 04.04

Banjarbaru KalSel

Channel Youtube : In's Kitchen ActivityMohon bantuan dan dukungannya yaa untuk subscribe, like dan komen agar saya bisa terus menyajikan dan mengembangkan ide2 kreasi masakan untuk bunda2 semua..salam sayang dari saya 💖

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sup Cengkeh Daun Bawang Gula Kapulaga Potato Pala Ketumbar Tulang Sapi Seledri Daging Sapi Cinnamon Tomat Bawang Putih Bawang Merah Wortel Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya