Bothok Rempelo Ati / Ampela

Name: Bothok Rempelo Ati / Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 pasang ampela & hati ayam; 4 buah tahu putih; 1 papan tempe; 1 gelas santan kental; 5 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 biji cabe merah; 10 biji cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 1 sdt ketumbar bubuk (bisa skip); 3 butir kemiri; secukupnya Gula & garam; 2 lembar daun salam; 6 lembar daun jeruk; 8 buah blimbing sayur/wuluh. Bisa diganti tomat; 5 biji cabe ijo besar

Bhit's Kitchen @cook_8340219

Jember

Bothok Rempelo Ati / Ampela

Bhit's Kitchen @cook_8340219

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan utama :
3 pasangampela & hati ayam
4 buahtahu putih
1 papantempe
1 gelassantan kental
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 bijicabe merah
10 bijicabe rawit
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
1 sdtketumbar bubuk (bisa skip)
3 butirkemiri
secukupnyaGula & garam
Bumbu pelengkap :
2 lembardaun salam
6 lembardaun jeruk
8 buahblimbing sayur/wuluh. Bisa diganti tomat
3 batang daun bawang
5 bijicabe ijo besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ampela hati, tahu & tempe potong dadu
2

Haluskan bumbu.
3

Campurkan bumbu ke dalam bahan ampela dkk, masukkan bumbu pelengkap. Beri santan, tes rasa!
4

Bungkus secukupnya dengan daun pisang. Kukus sampai matang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Bhit's Kitchen bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Bhit's Kitchen @cook_8340219

pada 05 Maret 2022 05.06

Jember

Saya adalah seorang wanita yang sedang berusaha memanjakan lidah keluarga (Suami & Anak-anak). Agar selalu rindu masakan mama dimanapun mereka berada 😁Mengusung masakan tanpa menggunakan MSG (misal : penyedap rasa & micin).Namun belum bisa meninggalkan kecap & saos dkk hehehe

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ampela Daun Bawang Gula Cabe Hijau Belimbing Wuluh Ayam Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Tempe Cabe Merah Santan Lengkuas Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya