กุ้งเชดดา
หาของทานเล่นระหว่างดูซีรี่ย์ค่ะ ^ ^ “
อยากทานกุ้งชุบแป้งทอดกรอบ ๆ
กับซอสที่มีกลิ่นของชีส เลยทดลองทำ
แต่ดันอร่อยซะนี่ ✨💓 ซอสอร่อยหอมชีส
กินเพลินไม่รู้ตัว อ้วนแน่นอน 100% ค่า อิอิ
* เป็นครั้งแรกที่ลองทำ ปริมาณจึงน้อยนะคะ *
#ทีมสีเหลือง #ครัวสีรุ้ง
กุ้งเชดดา
หาของทานเล่นระหว่างดูซีรี่ย์ค่ะ ^ ^ “
อยากทานกุ้งชุบแป้งทอดกรอบ ๆ
กับซอสที่มีกลิ่นของชีส เลยทดลองทำ
แต่ดันอร่อยซะนี่ ✨💓 ซอสอร่อยหอมชีส
กินเพลินไม่รู้ตัว อ้วนแน่นอน 100% ค่า อิอิ
* เป็นครั้งแรกที่ลองทำ ปริมาณจึงน้อยนะคะ *
#ทีมสีเหลือง #ครัวสีรุ้ง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
👉🏻 แกะเปลืองกุ้ง ทำความสะอาด
👉🏻 หั่นครึ่งเป็นชิ้นเล็กๆ นะคะ
- 2
👉🏻 ผสมแป้ง 1 ทัพพี
👉🏻 น้ำเปล่า 1 ทัพพี
* ปรับเปลี่ยนปริมาณตามใจชอบนะคะ *
* ผสมแป้งให้เนียนและข้นนิดๆ *
⚠️ สามารถใส่ไข่ไก่เพิ่มได้ค่า ⚠️
- 3
👉🏻 เทเนื้อกุ้งลงไปในแป้ง คลุกให้เข้ากัน
- 4
👉🏻 ตั้งน้ำมัน ใช้ไฟกลาง
👉🏻 น้ำมันร้อนแล้วคีบกุ้งใส่ที่ละตัว
👉🏻 แบ่งทอดนะคะ
- 5
👉🏻 พอเริ่มสุกเหลืองแล้วให้ตักพักไว้
👉🏻 เทลงทอดซ้ำอีกรอบเพิ่มความกรอบค่ะ
* การทอดซ้ำจะช่วยลดความชื้นในแป้ง *
- 6
👉🏻 ตั้งกระทะ เทซอสมะเขือเทศ 2 ชต.
👉🏻 เทซอสพริก 1 ชต.
👉🏻 น้ำเปล่า 4 ชต.
👉🏻 เชดดาชีส 1 แผ่น
* ใส่ทั้งหมดลงไปแล้วค่อยเปิดเตา *
* ใช้ไฟอ่อนที่สุด ค่อยๆ เคี่ยวผสมซอส *
- 7
👉🏻 เคี่ยวส่วนผสมทุกอย่างละลายเข้ากัน
👉🏻 เติมน้ำตาลทราย 2 ชช.
👉🏻 เกลือหยิบมือ
👉🏻 ปิดไฟและนำกุ้งที่ทอดไว้ลงคลุก
- 8
คลุกเข้ากันแล้ว 👉🏻 ตักใส่จาน
พร้อมทานค่ะ ✨💓* เพิ่มปริมาณส่วนผสมได้ตามใจชอบนะคะ
* วันนี้เป็นการทดลองทำครั้งแรก
* ส่วนตัวว่าซอสทำมากกว่านี้จะดีค่ะ
* จะเยิ้ม ฉ่ำ หรือทำแบบจิ้มทานได้นะคะ
- 9
🧀✨ อร่อยหอมชีส ใครแพ้อาหารทะเล
แนะนำเป็นเนื้อไก่ค่ะ อร่อยเคี้ยวเพลินค่า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น